ベストアンサー 【夏の屋台のりんご飴】について質問です。 2016/08/21 18:02 【夏の屋台のりんご飴】について質問です。 りんご飴の飴は何で出来ていますか？ 水飴が固まったものですか？ また水飴とは別物ですか？ みんなの回答 （1） 専門家の回答 質問者が選んだベストアンサー ベストアンサー mshr1962 ベストアンサー率39% (7417/18945) 2016/08/21 19:01 回答No.1 べっこう飴と同じで、水と砂糖だと思いますけど。。。 水飴だと、表面が乾くのに時間が掛りますから。。。 質問者 お礼 2016/08/21 20:10 みなさん回答ありがとうございます なるほど 広告を見て全文表示する ログインすると、全ての回答が全文表示されます。 通報する ありがとう 0 カテゴリ 生活・暮らし料理・飲食・グルメお菓子・スイーツ 関連するQ&A りんご飴の味と食感 こんにちは。 私は、今までお祭りの屋台で売っているりんご飴というものを食べたことがありません。 ですが、友人からの依頼でりんご飴を食べるという描写のある小説を書く事になりました。 作り方は検索して出てきたのですが、肝心の味や食感は出てきませんでした。 りんごに水飴をまぶしたものという事なので、りんごの食感と飴の食感でいいのでしょうか？味も、りんごを甘い飴が覆っていると思っていのでしょうか？ ご存知の方、教えていただけたら嬉しいです。 りんご飴の作り方。 他にも同じ質問がありますが、教えてください。 家でりんご飴を作ろうと思ったのですが、ネットで検索をするとべっこう飴や水あめをりんごにつけるだけのレシピしか出てきません。私の母は絶対にイチゴの味だと言い張っています。 色は食紅だろうな～と私は思ってるのですが、イチゴのシロップとか入れてるから色もイチゴ色なんでしょ～と言い張ってます。 現に私も飴だけ食べるとイチゴの味がするような・・・。 イチゴの味がするのと、しないのと２パターンあるのでしょうか・・・？ でもどこ探しても普通に絡めるのだけしかないですよね・・・。 できれば詳しく教えていただければ幸いです。 りんご飴の作り方を教えて下さい！ お祭りの屋台などで売っているりんご飴を自分で作ってみたいと思っています。あの赤い色と味を出すにはどうしたらよいのでしょうか。知っている方、教えて下さいね！ 熱帯魚の飼育って簡単に出来る趣味なの？ OKWAVE コラム リンゴ飴の作り方を教えてください 職場の納涼祭で、今年はリンゴ飴をすることになったのですが、作り方をネットで調べてもかなりアバウトで、砂糖と水の割合や、他に入れる材料、どこで火を止めればいいのかわからず、カラメル・金平糖・水飴になってしまい、あのかりっとした食感と透明な飴ができません。知っている方がいたら、是非教えていただけませんか？ ちなみに納涼祭は8月末にあります。どうしても成功させたいので、よろしくお願いします。 リンゴ飴がべトべトになる。 リンゴ飴をプレゼント用にと作りましたが夜店で売っているようにセロハンでラッピングしようとしたところ、飴がべトついて見栄えも作業もはかどりません。どうすればサラとドライな飴の状態になるのでしょう？リンゴと飴を絡めた後、どのような事に注意したらドライが保ち、相手に渡すまで綺麗な状態が保てるのでしょう？もしかしたら飴をもっと煮ないといけないのかな？ 夏でも溶けにくい飴の作り方を教えてください。 夏でも溶けにくい手作り飴の作り方を教えてください。 子供たちのおやつに飴を作っていますが、暑い時期に溶けやすく悩んでいます。 材料は砂糖、水あめ、ジュースです。 大人用にジュースの代わりにハーブティーなども使っています。 お友達などにプレゼントしたいのですが市販のような溶けにくいものを自宅で作ることは可能でしょうか？ 子供たちが食べるため添加物や改良材のようなものは使いたくありません。 安全なものやレシピの配合、作り方の変更などで溶けにくくできたらと思います。 アドバイスよろしくお願いいたします。 あんず飴とはどのようなものですか？ タイトル通りの質問です。 生まれてこのかた、あんず飴というものを見たことも食べたこともありません。小説やこのような掲示板で「お祭りと言えばあんず飴」という噂^^;を聞くだけです。 私も一度食べてみたいのですが、私の住んでいる地方では見かけたことがありません。ぱりぱりの飴がかかった赤いりんご飴やイチゴ飴は食べたことがあるのですが・・・。 私が調べた範囲ではあんず飴とは酢漬けすももに水あめのかかっている駄菓子のようですが、すももの酢漬けとはどんな味がするのでしょう？水あめは氷の上で冷やすらしいですが、冷やすとべたべたしないで固まるのですか？また家で作ることはできないのでしょうか？ 教えてください。 りんご味のキャンディー(飴）を探しています。 りんご味のキャンディー(飴）を探しています。 飴を探しているのですが 探しているのはりんご味です。 りんご味が大好きで色々探しているのですが 色んな味と混じっているタイプだったり、単体では見たことがありません。 後は、りんご味の飴をあけてみて なめてみると、りんごはりんごでも青りんごの味だったりして まずっってなったりしてしまいます。 私が探しているのは赤いりんごの味の飴なのですが 単体でそれだけ入っているキャンディーはあるでしょうか？ 最悪、ミックスタイプでもいいのですが 赤いりんごの味の飴あったら教えてください。 りんごあめ りんごあめを作ろうと思うのですが、失敗してしまいます。砂糖と水でべっこうあめを作るやり方で作りました。が、りんごにあめをつけるまでは[透明なきれいな色]なのですが、冷めると白っぽくなって砂糖あめになっています。りんごあめの作り方のhpを見てつくったのですが…固まってもきれいなりんごあめを作るポイントを教えてください。あと、みずあめでも作れると聞いたのですが、屋台で売っているりんごあめは水あめでで作っているのですか？ お祭りで売られているりんご飴について お祭りで売られているりんご飴について教えてください。あれって、外側はただの飴だと思うのですが、一般的に、真ん中の棒が刺さっているりんごって飴部分をなめ終わったあとに食べるものなのでしょうか？それとも、あの真ん中のりんごはダミーなのでしょうか？ リンゴ飴 リンゴ飴を家庭で作ってみようと思い、チャレンジしましたが、出店で買うようにカチコチに固まってくれませんでした。 砂糖4：水1 食紅少々 を煮立ててリンゴをくぐらせただけですが、他に何か必要だったのでしょうか・・・？ りんご飴を買った事がありますか？ りんご飴を買った事がありますか？ 1.ある 2.ない 僕は、1の「ある」です。 皆さんは、りんご飴を買った事がありますか？ 宅配業者とのトラブル。対策を教えて？ OKWAVE コラム 屋台 夏祭りで神社とかで金魚すくいとか、りんご飴とか焼きとうもろこしとか屋台で売ってますけど、あの人達はあれ１本で生活やっていけるんでしょうか。知ってる方よろしくお願いします。 姫りんご探しています 今度イベントでよくお祭りの屋台にある小さいりんご飴を作ろうと思うんですが、肝心の姫りんごってどうやって手に入れることが出来ますか？ 普通のスーパーとかではあまり見かけないので。 よきアドバイスよろしくお願いします。 また、その代用品とかでもいいものがありましたらアドバイスをお願いします。 青森のお土産『りんご飴』 青森のお土産によくある『りんご飴』をオンラインショッピングできるお店やサイト等はないでしょうか？通販でもかまいません。 自分自身で色々検索してみたものの、どうしてもりんご飴だけが見つからないのです…。 ご存知の方いらっしゃればよろしくお願いいたします。 還元水飴で飴をつくれる？ 普通は、砂糖・水飴で飴を作ると思いますが、砂糖・還元水飴で飴を作ってあるものがありますが、製造方法は同じなのでしょうか？ また、還元水飴を使用するのは、カロリーを抑えるためだけでしょうか？ 宜しくお願いします。 お祭りで売ってるあんず飴って、どこで手に入るの？ 最近花火大会に行くと必ずって言って良いほどあんず飴のすももを食べるんですが よく駄菓子屋で売っているすももは小さすぎて、、、 自分であの屋台のすもも飴を作ってみたいんですが、あれって業務用なんでしょうか？？ どこで手に入るのかしている方教えてください！水飴はそこいらで手に入るので すもも漬けだけが欲しいです！やっぱ大きいのがｖ(^ー^ ネットで手に入れられるとうれしいです！ご存知の方ぜひよろしくお願いしま～す！ 夏でも溶けない飴、ないでしょうか？ 私、飴が大好きなのですが、夏になると表面が溶けて個包装の袋にくっついて、取り出しにくいですよね。 家に置いとく分は冷蔵庫に入れるので問題ないのですが、いつもバックに入れて持ち歩く用に、溶けない(溶けにくい)飴、ご存じの方は教えて下さい。 できるだけ甘めの物が希望です。 夏に林檎 長野にて３５℃を超える夏でも、林檎って大量に採れるものでしょうか？また、その林檎はどこの地域で栽培されるのでしょうか？ ３６５日季節関係なくお裾分けに林檎を大量に職場に持ってくる人が居るので気になって質問いたしました。 りんご飴を注文できるサイトを探しています。 お祭りであるようなりんご飴を１００個注文したいのですがサイトが見つかりません(>_ <) どなたか注文できるサイト知ってたら教えてください。 注目のQ&A 「You」や「I」が入った曲といえば？ Part2 結婚について考えていない大学生の彼氏について 関東の方に聞きたいです 大阪万博について 駅の清涼飲料水自販機 不倫の慰謝料の請求について 新型コロナウイルスがもたらした功績について教えて 旧姓を使う理由。 回復メディアの保存方法 好きな人を諦める方法 小諸市（長野県）在住でスキーやスノボをする方の用具 カテゴリ 生活・暮らし 料理・飲食・グルメ 素材・食材名産・特産品料理レシピお酒お茶・ドリンクお菓子・スイーツ食器・キッチン用品レストラン・ファミレスカフェ・喫茶店居酒屋・バーその他（料理・飲食・グルメ） カテゴリ一覧を見る OKWAVE コラム 突然のトラブル？プリンター・メール・LINE編 携帯料金を賢く見直す！格安SIMと端末選びのポイントは？ 友達って必要？友情って何だろう 大震災時の現実とは？私たちができる備え 「結婚相談所は恥ずかしい」は時代遅れ！負け組の誤解と出会いの掴み方 あなたにピッタリな商品が見つかる！ OKWAVE セレクト コスメ化粧品 化粧水・クレンジングなど 健康食品・サプリ コンブチャなど バス用品 入浴剤・アミノ酸シャンプーなど スマホアプリ マッチングアプリなど ヘアケア 白髪染めヘアカラーなど インターネット回線 プロバイダ、光回線など
お礼
みなさん回答ありがとうございます なるほど