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ココナツオイルオリーブオイルなどの保存方法について

教えて下さい。 ある本で、ココナツオイル・亜麻仁油・オリーブ油・ギー、が体に良いと聞き 取り寄せました。これら油の保存方法なのですが、常温でもいいのでしょうか? または冷蔵庫の中に入れて保存しないといけないのでしょうか?現在は冷蔵庫に いれています。正しい保存方法教えて下さい。よろしくお願いいたします。

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回答No.1

冷蔵庫に入れたら油だから凝固して使いにくくなりますよ。 常温保存が基本です。 ギーは暗いところで保存が基本ですが、 一度封を開けてしまうとギーは保存がきかず 3ヶ月ぐらい経った後は使わないほうがいいようです。

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