お料理教室を開きたい。

質問

休みの日等利用して、得意なお料理教室を趣味程度に出来たらいいなぁと考えています。
町のお料理教室程度でいいので、仲のいい有人数人と、ご近所に住んでいる主婦層を集められたらいいかなと思っています。

・自宅は利用不可なので、そういった事が出来る場所がどこかにないかなと思っているのですが、そういうレンタルスペース？のようなものはあるのでしょうか？
1時間いくらみたいに貸し出している場所があればいいなぁと思っています。

・ご近所の主婦層、見知らぬ方々にも参加していただいて、ちょっとしたコミュニティが作れたらいいなぁと思っているのですが…(サークル活動？みたいなものでしょうか？)人を集めるための宣伝ってどんなものがあるのでしょうか？
インターネットで募集だと範囲も広く、不特定多数過ぎてちょっと目的が違う気がします。
自分で何かチラシとかを作って、ご近所の家やマンションのポストに入れてもいいのでしょうか？
我が家のポストにも良くわからないチラシがしょっちゅう入っていたりしますが、ああいうのって何か届けを出して配っているものなのでしょうか？

・場所を借りるとして、食材を買うとして、費用が発生するので、会費みたいなものを来られる方からいただきたいのですが、こういった場合何か事業として届けを出す必要があるのでしょうか？

お恥ずかしながら、高卒でアルバイト経験しかなく、あまりこういった人やお金が動くことに関しては無知過ぎる程無知なのです。
取り合えずやるだけやってみて、後で何かが問題になったら対処すればいいかなとも思いましたが、趣味のことですし、気持ち良くトラブルなくやりたいです。

テレビ等で、自分達の持つお店内でセミナーを開いているようなのを何度かみた事があります。
それは会社(お店)としてセミナーを開いているわけで、色々と何か偉い人達のルールをクリアしてやっているのかな？と思います。
税金やら届けやら？…わかりませんが…
今回私がやりたいことも、場所と会社がないだけでやっている事自体は同じになる気がするので、何か問題が起きてしまうのかな？と思いました。

これは余談なのですが、転売等の話しが出るたびに似たような疑問を感じています。
恐らく商売にはジャンル毎に暗黙のルール等があるんじゃないのかな？と思っています。
でも会社も持たない一個人がひょいっと似たような商売の真似事をしたら何かトラブルになるんじゃないか？と。
でもどちらも商売として内容があまり変わらなかった場合、会社と個人の違いはなんなんだろう？個人でやっている人はちゃんと会社を作ってやったほうがいいんじゃないのかなぁ？
と思います。
ちょっとふわっとした疑問かもわかりませんが、もしよろしければその辺りの…ルール？に関する事も教えて頂けたら嬉しいです。

回答No.4

圓口 功治（@enkoubou）

レシートや活動内容は今後のデータとして蓄積しておくと、役立ちます。
また、本格的に料理教室をしていくにあたり信用度になりますし銀行でもお金を借りやすくなります。

しっかりとした書類でなくていいので
やってみてくださいね。

圓口 功治（@enkoubou） プロフィール

滋賀県で陶芸家として活動 陶芸療法士の資格をもち認知症よぼうなどの活動をしている。

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回答No.2

圓口 功治（@enkoubou）

陶芸家の圓口です。

料理つくるのが得意なんですね。自分の所を使ってほしいところです。
陶芸家になるきっかけは鮎料理屋でバイトしていたときにお客様が凄く美味しそうに食べ、ありがとうと言ってくれるのが嬉しくて料理するなら まず器づくりからやろうとはじめました。

さてさて、回答させていただきます。

まず、料理教室を休みの時に開催したいけれど どうしようかなの質問

まず場所は地域のコミュニティセンターが使いやすいかもしれません。場所によるんですが、調理教室用の場所がある所があり地域の方が借りるのは安いです。土日、祝日は、借りる人も少なく空いている可能性があります。

まずは友達からはじめ、友達の家で料理教室もいいと思います。メリットは場所代がかからないのと、その場所にある食器をそのまま使うことができます。家を貸してくれた人は、自分のいつも使っている器がこんな使い方もできるのか！とすぐに使える料理教室になるので喜んでくれると思います。

人を集めて収益を上げるのは、そこで友達から6人ぐらいまででスタートをオススメします。最近はSNSがありますのでクチコミで料理教室は広く宣伝できますので、半年ぐらい練習、学習をかね楽しい料理教室してはどうでしょう。

それまではノートに売り上げを書いておきレシートを捨てないで残しておくだけで、報告する必要もありません。

楽しい料理教室頑張って下さいね。

いつか私のつくった器をつかって料理教室やりに来てください。

http://en-koubou.jp

補足

ご回答ありがとうございます。
サイト拝見させていただきました！
ご縁がありましたら関わることができればと思いますので、その際はよろしくお願い致しますね。

場所は地域のコミュニティセンターが＞
早速調べてみます！

友達の家で料理教室＞
これは場所を貸していただける友人がいればと候補には考えておりました。
食器の使い方等、細かい喜びも提供できるのは素敵ですね。

それまではノートに売り上げを書いておきレシートを捨てないで残しておくだけで、報告する必要もありません。＞
特に届け等は必要ないということでしょうか？
万が一何かあった時のために、金銭の記録を残しておく…という理解で大丈夫でしょうか？

圓口 功治（@enkoubou） プロフィール

滋賀県で陶芸家として活動 陶芸療法士の資格をもち認知症よぼうなどの活動をしている。

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