コーヒーを牛乳で薄めたものという認識で合ってますか

質問

カフェオレやカフェラテは
コーヒーを牛乳で薄めたものという認識で合ってますか？

割ったものとも言えますが。

回答No.2

E-1077 · ベストアンサー

薄める・割る
とは違い、「合体させた」というのが一番良い表現ではないかと思います。
風味を増すために加えられた物。
と、私は認識しています。
コーヒーに砂糖と少量のミルクを淹れるということとは違うというのは同じ認識ですけど。

ちなみにですけど、カフェオレもカフェラテも同じです。
ラッテがイタリア語でミルク・牛乳・乳製品・乳清加工品の一部を指しているというだけですから・・・。ざっくりいうとコーヒー牛乳でもまあ同じですわね。
カプチーノは違うんですけど。コーヒーの種類が違うから違うと分類しているだけで、結局はまた同じになるんでしょうけどねえ。
エスプレッソコーヒーを牛乳で薄めたのがカプチーノだと言っても良いのか・・・も。
呑みやすくするためにそうした・・っていうのは、当たってると思います。

お礼

ありがとうございました。

回答No.3

o09080706o

ざっくいいってそれでいいと思います。

お礼

ありがとうございました。

回答No.1

mshr1962

水・湯なら薄めたものだけど、牛乳では目的が違うでしょう。
牛乳を入れる目的は、苦み成分をたんぱく質や脂肪で包み
舌の味蕾で苦みを抑えることと、胃が弱い人にとっては乳成分が胃壁を守るので
腹痛の軽減になりますね。

お礼

ありがとうございました。