高級精肉店、肉の包装について質問

質問

少しお高めの肉屋さんで買い物をした際に「しゃぶしゃぶ用の牛肉、豚肉」などが数枚ごとフィルム？？で折りたたんで包装されておるのを見たことがあるのですがあれはただの「ポリエチレン」包装なのでしょうか。
自宅で冷蔵庫を掃除する際にあのやり方で肉を整理したいと思い質問させていただきました。

回答No.1

bullbear36

肉屋さんが、しゃぶしゃぶ用の肉をポリエチレンのフィルムで包装してるのは、取り出してしゃぶしゃぶの鍋に入れる時に、肉がくっついて入れ難くなるのを防ぐ目的でしてるのだと思います。しかし、家庭で冷凍保存する場合に応用して良いと思います。