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セロリの味なんてほとんどしないですよね？
ミートソースパスタに入れるセロリは 味の為ではなく、香りづけでしょうか？
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質問者が選んだベストアンサー
確かにセロリを入れるというレシピはあるんですが、味と香りのためです。 セロリが嫌いな人はセロリが入ってるのは嫌かもしれないけど、セロリがなんともない人が食べたときは、たまねぎとあまり変わらない食感ですね。
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noname#215808
回答No.3
香り付けと食感のためです。 ただ生のセロリの味はしません。 セロリを入れるんですか？パセリ葉を散らすのではなく？
質問者
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回答ありがとうございました。
- Ｆｒｅｄｒｉｃｋ Ｃｒａｉｇ Ｃｏｏｔｓ（@PVTCOOTS）
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回答No.2
ミートソースのほうが味が濃いからセロリの味がしない・・・ という事でしょうね。 どんな料理でもセロリの味は感じられると思います。
質問者
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回答ありがとうございました。
noname#214366
回答No.1
香りづけ＝味の為なのだが・・？
質問者
お礼
回答ありがとうございました。
お礼
回答ありがとうございました。