ベストアンサー ラーメン・うどんの作り方 2001/06/16 22:35 先日、ラーメンの作り方を見つけたのですが、 無くしてしまいました。 うどんの方は、いまいちおいしくないのです。 作り方も問題かもしれませんが、 他の分量も試してみたいのです。 知っている方お願いします。 みんなの回答 （1） 専門家の回答 質問者が選んだベストアンサー ベストアンサー Yamp ベストアンサー率47% (71/150) 2001/06/16 22:40 回答No.1 うどん http://www.dad.on.arena.ne.jp/otoko/make/udon_fr.htm ラーメン麺 http://www.dad.on.arena.ne.jp/otoko/make/rame_fr.htm ラーメンスープ http://www.dad.on.arena.ne.jp/otoko/make/soup_fr.htm 辺りを参考に調節してみてはどうですか？ 参考URL： http://www.dad.on.arena.ne.jp/otoko/index.htm 質問者 お礼 2001/06/17 11:13 ありがとうございました。 参考URLには他にもたくさんのレシピがありますな。 他にも挑戦してみます。 広告を見て全文表示する ログインすると、全ての回答が全文表示されます。 通報する ありがとう 0 カテゴリ 生活・暮らし料理・飲食・グルメ料理レシピ 関連するQ&A ラーメンかうどんか 皆さんは単純にラーメンとうどん、どちらが好きですか？また、家で食べる場合とお店へ行く場合のそれぞれの対比もよければ教えてください。 ちなみに私は以前ラーメン派でしたが、先日香川県の讃岐うどんを食べて以来うどんにはまってしまい、連日うどん点を物色している状態です。 また、ラーメン、うどんそれぞれでどんなものが好みかもよければ教えてください。 よろしくお願いします。 おうどん、おそばと言うけれど、なぜ「おラーメン」とは言わないの？ おうどん、おそばと言うけれど、なぜ「おラーメン」とは言わないの？ おうどん、おそば、おソーメンと時々言いますが、おラーメンとは言いませんね。 なぜ、「おラーメン」と言わないと思いますか？ そう言えば、冷たい水のことを「お冷」とも言いますね。 なぜでしょうね。 ラーメン、うどん、そば 好きなのは？ ラーメン、うどん、そばの中で一番好きなのはどれですか？ 私はそばが一番好きです。 ラーメンとうどんも好きですが、これは気分次第でどちらかが食べたくなる事があります。 熱帯魚の飼育って簡単に出来る趣味なの？ OKWAVE コラム なぜラーメン屋に替え玉があってうどん屋に無いんですか？ なぜラーメン屋に替え玉があってうどん屋にはないんですか？うどん屋も替え玉のレシピ作ればいいのにとか思うんですけど。うどんで替え玉で食べてもあまりおいしくないんですかね？ うどん VS ラーメン 太さは違いますけどなぜラーメンはうどんに比べると値段が高い のでしょうか 例えばつゆなどはラーメンのほうが仕込みに 時間と具材などに手間がかかり割高なのでしょか。 宜しくお願いします。 ラーメンスープとうどん汁 しょうゆラーメンスープを作ろうと思います。 先日、昆布、鰹節と鶏ガラで出汁を取りでうどん汁をつくりました。 味付けは、酒、みりん、薄口しょうゆ、塩です。 お正月の雑煮はこれに、干し椎茸の戻し汁も加えました。 ラーメンスープを作るのは初めてです。 私の作ったうどん汁はラーメンスープ？と思ってしまいました。 ラーメンスープの作り方を教えてください。 ラーメンは体にダメでうどんはいいの？ なんでラーメンは駄目でうどんはいいんですか？ ラーメンが好きでラーメンばかり食べてるといつもお婆ちゃんが怒ってきます。でも、うどんはいいって言います。 ラーメンが体に悪いならうどんも同じようなもんだから体に悪いじゃないですか。おかしいですよね？ いつもこのことでケンカばかりします。 やっぱり年寄りのへ理屈だと思うんで、なにか説得する根拠はないですか？ ラーメン 居酒屋 うどん屋 一番潰れにくいのは？ 商売を考えているのですが？？？ラーメン 居酒屋 うどん屋 一番潰れにくいのは？ ラーメン屋教えて下さい（うどん＋ラーメンスープ） 東京都葛飾区堀切菖蒲園駅前に「糀や」という店があります。 普通のラーメンもありますが、ここのオリジナルで 「ウーメン」というものがあります。 ラーメンスープにうどんを入れたコラボレーションです。 麺はさぬきうどん。ラーメンスープは、チャーシュー、ほぐされた鶏肉、味玉、穂先メンマ、白髪ネギ、青ネギとトッピングが豊富です。 うどんを食べてみると、コシもありもっちりしていてなかなか美味しい！ 動物系と魚介系のダブルスープとも意外に合っていて、違和感は全くありません。 私が住んでいるのは神奈川県の中央です。距離的に通うのが困難です。 どなたか、神奈川にこのようなメニューを出す店をご存知の方、 教えていただけないでしょうか？ よろしくお願いします。 ラーメン うどん そば どれを食しますか？ こんにちは。寒いですね。 今の時期みなさんは、ラーメン うどん そば のどれを選んで食べますか？。 それとも気温には関係ありませんか？。 ちなみに私は麺類をほとんど食べません。 ラーメンのつけ麺って冷たいのか、暖かいのかも知りません。 「うどん」と「ラーメン」ではどちらが支持されている 世界では日本の「うどん」と「ラーメン」ではどちらが支持されているのでしょうか？ 私は以前ドイツに仕事で半年住んでいましたが、1軒の繁盛しているラーメン屋さんをフランクフルトで見ました。 生麺のラーメンやうどんは健康に悪い？ スーパーで100円くらいで売ってる賞味期限が2日くらいのうどんやラーメンってカップラーメンと同じで常食しない方が良いですか？ 宅配業者とのトラブル。対策を教えて？ OKWAVE コラム そば●ラーメン●うどん どれを選びますか さて、お昼でも食べようか 目の前には そば屋、ラーメン屋、うどん屋 あなたは、どの店に入りますか？ 開店するなら、ラーメン屋と、うどん屋さんどっちがいいでしょう？ 飲食店を建てるとしたら、ラーメン屋とうどん屋どちらがいいでしょう。個人の意見でも、アドバイスでもたくさんの意見頂けると幸いです。 宜しくお願いします。 うどん、そば、ラーメン(塩味)、ラーメン(豚骨味) うどん、そば、ラーメン(塩味)、ラーメン(豚骨味)、ラーメン(味噌味)。 これら5つのうち毎日同じ物を食べ続けたとして1番最後まで健康で居られるのはどれですか？ そば、うどん、ラーメンで一番腹持ちがいいものは？ そば、うどん、ラーメンで一番腹持ちがいいものはなんですか？ うどんやラーメンに渦巻きナルトが入っていますが皆さ うどんやラーメンに渦巻きナルトが入っていますが皆さんナルトが入っている方が良いですか？ 私は有っても無くてもどっちでも良い食材なんですけどみなさんはナルトが入っていると喜んでいるのでしょうか？ そば・うどんはダシをかける、ラーメンはスープを入れてからラーメンを入れる そば・うどんはめんをどんぶりに入れてからダシをかける。ラーメンはどんぶりにスープを入れてからラーメンを入れる。これはなぜでしょうか。それなりの理由があるのでしょうか。 レンジで作るラーメンうどんについて。 ダイソーのレンジで作るラーメンはYouTubeで見ると裏が焦げて穴が空いてました。 それは面倒なので、もっと頑丈ならタイプがいいです。 Amazonで見るとパール金属電子レンジで作る新潟産のラーメンどんぶりが369円であります。 ダイソーみたいに、穴はあきませんかね？ そしてこのラーメンどんぶりでその他の食事にも活用できますか？ おでんやポップコーン、1人鍋など・・・ ラーメン以外にも活用方法があれば教えて下さい。 それか NEIGHBOR CLOWN レンジ de ラーメン うどん ヤキソバ そば アレンジ 即席めん1580円 のようにもっといいのありますか？ それか かもしか道具店 直火のラーメン鍋 (黒）4780円 みたいに直接作ってそのまま食べたりレンジで温めるやつありますか？ IH対応でお願いします。 関西のうどんはうす味ですが、ラーメンはどうですか 関西のラーメンはうす味が主流ですか、こい味ですか。うどんは関東より関西はうす口しょう油でダシが透明ですが、ラーメンはどうなんでしょう。京都が本店の天下一品というこってりしたラーメン店は首都圏にも多数ありますね。あれが主流なんでしょうか。うどんはうす味といっても色が透明なだけで塩分は多いとのことですが、結局関西の人も見た目はともかく、こい味がすきなんでしょうか。 注目のQ&A 「You」や「I」が入った曲といえば？ Part2 結婚について考えていない大学生の彼氏について 関東の方に聞きたいです 大阪万博について 駅の清涼飲料水自販機 不倫の慰謝料の請求について 新型コロナウイルスがもたらした功績について教えて 旧姓を使う理由。 回復メディアの保存方法 好きな人を諦める方法 小諸市（長野県）在住でスキーやスノボをする方の用具 カテゴリ 生活・暮らし 料理・飲食・グルメ 素材・食材名産・特産品料理レシピお酒お茶・ドリンクお菓子・スイーツ食器・キッチン用品レストラン・ファミレスカフェ・喫茶店居酒屋・バーその他（料理・飲食・グルメ） カテゴリ一覧を見る OKWAVE コラム 突然のトラブル？プリンター・メール・LINE編 携帯料金を賢く見直す！格安SIMと端末選びのポイントは？ 友達って必要？友情って何だろう 大震災時の現実とは？私たちができる備え 「結婚相談所は恥ずかしい」は時代遅れ！負け組の誤解と出会いの掴み方 あなたにピッタリな商品が見つかる！ OKWAVE セレクト コスメ化粧品 化粧水・クレンジングなど 健康食品・サプリ コンブチャなど バス用品 入浴剤・アミノ酸シャンプーなど スマホアプリ マッチングアプリなど ヘアケア 白髪染めヘアカラーなど インターネット回線 プロバイダ、光回線など
お礼
ありがとうございました。 参考URLには他にもたくさんのレシピがありますな。 他にも挑戦してみます。