本格的なピザ作りは

質問

こんにちは
　本格的にピザを作ってみようと思いますが、お勧めのチーズってありますでしょうか、なかなか本に載っているのと違うのか見つけられません。

　本を参考にしていますが、よく判らないので詳し作り方などが載っているHPなどがありましたら教えてください。

また、ナイフ？とかプレートが載っているHPもありましたら教えてください。

回答No.3

bhoji · ベストアンサー

モッツァレラ（モッツアレラ）チーズで、ピザ　マルガリータ
シンプルがベスト

http://www.benikou.com/monitor/tomato_murao/pizza.htm

その他
http://allabout.co.jp/gourmet/homemade/closeup/CU20020424/index.htm

お礼

ありがとうございます、すごく参考になりました。
これを見る前に一度やってみたのですが、うまくいかなくて(>_<)キュー

また、明日から挑戦です。

回答No.2

Tsukasa0215

どれもこれもお勧めのHPみたいです。。

手作りピザ
http://www.google.co.jp/search?hl=ja&ie=UTF-8&q=%E6%89%8B%E4%BD%9C%E3%82%8A%E3%83%94%E3%82%B6&lr=

ピザ用器具
http://www.google.co.jp/search?hl=ja&ie=UTF-8&q=%E3%83%94%E3%82%B6%E7%94%A8%E3%80%80%E5%99%A8%E5%85%B7&lr=

ご覧下さい。

お礼

ありがとうございます、参考にさせていただきますね

回答No.1

sarunoko

ためしてがってんのページに、アメリカンピザ、ローマピザ、ナポリピザと３種のピザの詳しいレシピがのってますよ。
お好みのピザにチャレンジしてみてください。

参考URL：

http://www.nhk.or.jp/gatten/archive/2003q4/20031112.html

お礼

ありがとうございます、参考になりました。