この芋に着いた白い毛？綿？蜘蛛の巣？みたいなやつは

質問

この芋に着いた白い毛？綿？蜘蛛の巣？みたいなやつはなんですか？

なんというカビの種類ですか？

洗うと食べれますか？

捨てた方がいいですか？

これなんですか？

その白い部分を包丁で切って、他の部分は食べていいですか？

回答No.1

mammie267 · ベストアンサー

種類までは分かりませんが間違いなくカビですよ。
おそらく切ってみれば中が茶色く変色しているかと思います。
さつまいもはもともと暖かいところの植物で
日本のような冬に寒くなる地域では冬に芋が腐ってしまいます。
ゆえに、冷蔵庫に入れていると悲惨なことになります。
保存方法については検索すれば出てきますので割愛します。

ちなみに、痛んだ箇所を取り除いて食べても結構ですが
カビの菌糸は見えない場所にも及んでいるため
切り口が黒っぽく変色し、食べてみると苦いですよ。
食べました＾＾
安全を考えるなら廃棄をお勧めします。
そして、冷蔵保存はしないように（スーパーではふつうにしてますが）。

お礼

みなさん回答ありがとうございます