なぜ、包丁で鍋の具を混ぜてはいけないの？

質問

なぜ、包丁で鍋に入っている具を混ぜてはいけないのでしょうか？
洗い物増えるのも嫌だし、すぐに手に具材を切った後に包丁を持っているので、そのまま混ぜるのが、すごい楽チンなのですが。
彼女にすごいキツイ口調で指摘されて、意味不明状態です。
確かに、鍋の底が傷つく恐れはありますが、気を付ければ良いかと。
ちなみに、カレーを作っている時です。
よろしくお願い致します。

回答No.4

pupPeTeer119 · ベストアンサー

気をつけてさえいればどんなことでも大丈夫、という訳にも行かないでしょう。
そうであればこの世から事故の半分くらいは無くなっています。
人はどんなに気をつけているつもりでもやらかしてしまうものです。

また、包丁にとってもそういう使われ方をされるのは良いことではありません。
正面からではなく横からの圧力に対して強く作られている訳でもなく、刃先に至っては横から圧を受けることで欠ける事もあるでしょう。
そうなると切れ味の低下は元より欠け落ちた破片が見つからず、或いは気付かぬまま食べてしまい、口の中を傷つけることも考えられます。

道具というものは使うべきでない用途に使うことで思わぬ事故を引き起こすことがあります。
一事が万事です。普段からそういう事に気をつけていないと何かしら事故を起こす可能性があると思います。

お礼

みなさま、迅速な多くのご回答、本当にありがとうございます。
正直、こんな些細でくだらない？質問に、真剣に答えて頂き、ビックリしております（笑）

様々な意見をまとめますと・・・
・熱の伝導による切れ味の低下
・刃の破片の混入
・古くから刃は神聖なものである文化的認識
・鍋が痛む可能性がある
・適材適所による道具の使い分けをしないと思わぬ事故に発展
など挙げられます。

本当に勉強になります。
まだまだ、未熟者だと感じました。
１つの出来事でも、解釈は無限にあるんだと、再認識できました。

非常に、この方のアンサーが、納得できましたので、ベストアンサーに選ばせて頂きました。
本当にありがとうございます。

理論的にも、かなり納得できましたので、
以後、鍋に包丁は入れないように気をつけますね。

みなさま、ご回答、ありがとうございます！

回答No.14

sparkle719

誰も見てなければやっていいんだと思います。
ただ、人が見てる前ではやらないほうがいいですね。
それよりも包丁で混ぜるのは混ぜにくいと思うのですが。

回答No.13

nijjin

世間の一般常識とは違ったことを行っているからでしょう。
彼女からはご飯をヘラで食べるとか、カレーをヤカンで作るとかそういうことと同じに思えるのでしょう。

回答No.12

E-1077

その包丁で全部まかなうのでしょうか。盛り付けも食べるのも包丁でやりますか？
しないでしょう？
包丁は物を切るための道具ですから、他のことには使いません。
また、これはたぶん「武士道」などにつながるもしくは「神道」などにもつながる話なのかもしれません。
刃のかけらでケガをする場合を想定したら・・・怖いですよ！

洗い物が増えるといっても、結局スプーンも皿も使うのですから、あなたの言い訳のほうが「イミフ」です。単なる屁理屈です。

100人にアンケートを取ってもあなたに賛成する人はいないと思いますけどねえ。

回答No.11

toiawasedesuyo

５５歳　男性
洗い物を少なくする調理方法なんだと思います
やっぱり刃物ですから、刃物の目的以外の使い方は危ないと思います
カレーは煮えて来るに従い、煮汁が濃くなるとおたまでかき回さないと
底の部分が焦げる気がします
目的に合った使い方をお奨めします

回答No.10

nolly_ny

鍋の中を包丁でかき混ぜるとはまた、大胆ですね。菜切り包丁でしょうか。
先がとがっている包丁だと、よい悪い以前に単純に、混ぜづらくて効率悪いと思うんですが・・・

私の中では、包丁でかき混ぜてもよい料理は、1つだけです。
たまごサンドイッチのゆで卵の具を作る時だけです。
マグカップなどに材料を全部入れて、ぺティナイフなど小さい包丁でかき混ぜると、手汚さず簡単にできるので、いつもそうしています。これなら彼女もOKしてくれるのでは？

回答No.9

noname#211632

包丁は、材料を切るものであって、物をかき混ぜたりするものではないから。

＞洗い物増えるのも嫌だし、すぐに手に具材を切った後に包丁を持っているので、そのまま混ぜるのが、すごい楽チンなのですが。

例えば、夜勉強中に夜食を食べる際、箸を使わずに手に持っている鉛筆を使いますか？

回答No.8

noname#235638

良く混ざらない、効率が悪い。
総合して　ずぼら　。

なら、切った物を鍋に入れるときに包丁を使うのはＯＫか？
確かにそうですね・・・

彼女は　包丁で混ぜると危険　と言いたいのでは？
それと包丁を洗うときも危険だから、なるたけ汚すな
と言うことかと、思いました。

仰るとおりで気をつければいいのですが
最初からそんなことしないほうが、リスクが減る。
子供が真似したら、大変だ！！
と言う意味もあるような？？

回答No.7

satouenn

包丁は食材を切る刃ものですから、食材を切る時意外は持っていない方が安全面が格段に上がります。

回答No.6

kurukuru-maru

たとえばご飯を食べるときに、おかずとカレーがあって本当は両方を食べやすいようにスプーンとフォークとかスプーンと箸を用意したりするけれど、まあ箸だけでいいか、とかフォークだけでいいか、というのとは今回はわけが違います。
鍋も包丁も傷むでしょうし、見るからにいい気持ちのしない行為です。
私も自分の子がそんなことをしたらたしなめますよ。
刃物はもともと扱いに気を付けるべき代物です。
使ったらすぐに洗って拭きとり仕舞わないと置きっぱなしでは注意されたものです。
よそへ出でたとき常識知らずに思われると思います。

回答No.5

hide6444

質問者様は洗い物が増えるのも嫌だと言われますが、おたま1つ増えるだけ
でしょう。
それに包丁というのは混ぜやすいのでしょうか！？

貴方が一人鍋するのであれば包丁を使おうが良いでしょうが、彼女が居る時に
包丁は止めるべきです。もしもの事があったらどのように言い訳するんですか。
言い訳なんて出来ないですよ。それに食卓に包丁を上げるのは食事のマナーに
反します。包丁はあくまでも準備段階で使うものですよ。

私は食事の準備が終われば使った物は食事する前に洗ってしまいますので
質問者様も準備が終われば先に包丁やまな板などの使った物を先に片付けて
居れば良いではありませんか。
後から洗おうとするから洗い物の量が気になるんでしょう。もっと効率的に
するものです。

貴方の言われる気を付ければ良いと言う問題ではありませんよ。常識で
考えれば分かることです。