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うなぎはもっと高くなる？

2015/07/30 11:43

今うなぎは3000円くらいするのが普通なような気がするのですが、今後もっと高くなっていくのでしょうか。

2oinjo
お礼率87% (69/79)

名産・特産品
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chiychiy
ベストアンサー率60% (18541/30893)

2015/07/30 13:36 回答No.4

こんにちは答えは「判らない」だと思います。今年は新仔ウナギの生産が増えました。その方法も期間を短縮するために、エサのやり方などにも工夫をしているようです。それが成功すれば、価格は安定してくると思いますがまだまだ難しいかもしれないとのこと。ただ天然のウナギは保護を目的としているため今後価格は高騰してくると思います。 http://www.asahi.com/articles/ASG7M3SLSG7MTIPE00H.html http://matome.naver.jp/odai/2139380772557896601?page=2 http://unaginews.blog.so-net.ne.jp/2015-06-04

質問者

お礼 2015/08/25 10:52

天然はかなり高騰していきそうですね。ありがとうございます。

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ユリア（@yuria2014）
ベストアンサー率36% (208/566)

2015/08/04 05:02 回答No.9

高くなると思いますし、それでも食べたい方は仕方ないです。日本の行政は政治家は票しか考えないし、官僚は天下り先しか考えないし、水産資源はもう限界になってます。でも、それはそういう人を選んだ団体責任だから致し方有りません。本来稚魚を捕まえての養殖は畜養ですが、JAS法では全て養殖ですから、消費者は絶滅寸前で状況が分かるまで、危機感を感じません。 2010年にヨーロッパシラス鰻(稚魚)は輸出禁止になってますが、これを使った中国産は、もう在庫無いはずですが、築地で土用の丑の日前には連日20-30tonも売れてます。かつて絶滅寸前になった鮭は、各地で稚魚の放流を行い現在は需要を上回り輸出するほどだし、ハタハタも数年間厳しい漁獲規制で回復してます。本ししゃっもは、川を遡上して産卵しますが、昔は川底が見えない程大量に穫れたのに、絶滅寸前になり50年かかって漸く、少し回復しました。マグロは酷い、一本釣りも巻き網も同じに漁獲量に合わせて規制して、もう完全に馬鹿です。巻き網船を全面禁止にすれば良いのに、それを安いと有り難がって買う方も馬鹿です。来年ワシントン条約がどうなるかによって、更に状況は変わるでしょう。

質問者

お礼 2015/08/25 10:50

マグロも世界で好まれるようになっていますもんね。ありがとうございます。

daion
ベストアンサー率10% (47/440)

2015/07/31 09:44 回答No.8

今は昔、昭和40年代初頭近所に住まいたる釣り好きの大工のおっちゃんにおやじが恐らく近くの大和川か、大工の奥さんの実家の近くに流れている保津川で獲ったであろうポリバケツ満杯のうなぎの稚魚を貰いました。でも使い道のわからんおやじは、何日かして、その子らを気前よく炊事場に流して捨てちまいました。話しは下り、確かおととしのＴＶニュースで今やウナギの稚魚は１kg200万円するとか言ってましたので当時あのポリに入った10kgくらいの稚魚は今なら2000万円くらいしたのかとびっくらこきました。以上。話しはそれましたが、悪しからず……

質問者

お礼 2015/08/25 10:53

200万！？そんなにするですね。ありがとうございます。

deepdiver555
ベストアンサー率32% (491/1531)

2015/07/30 17:19 回答No.7

今後の研究次第ですが今でも完全養殖が出来ていません。天然の稚魚を養殖しているのが現状です。そもそも行動範囲や生態も良く解っていない。今まで食べなかった国の人も食べるようになってきており乱獲の問題もあります。温暖化の影響もあるとか無いとかで稚魚が減少しています。安くなるには完全養殖が出来ないと無理ですが目途が付いていません。そう考えると今後もっと高くなると思います。数十年後に食べれなくなっている可能性もあります。

質問者