冷暗所に置くものはどうしてますか？

質問

ここ数年、猛暑のため室内温度が35～40度の日が多いのですが、冷暗所に置かなければならないジャガイモや玉ねぎ等は直射日光に当たらなければそのまま室内でも大丈夫なのでしょうか？

夫婦二人暮らしのアパートで直射日光が当たらない場所はありますが涼しいわけではなく、風通しが悪い所です。
(風が当たるような場所は全て日光が当たる)

冷蔵庫は二人暮らし+アパートということであまり大きくない上に、最近は主人が仕事の付き合いで要冷蔵の食品を買ったり貰ってくるので冷蔵庫内が生ぬるくなってしまうほどパンパンなので、冷蔵庫に入れることはできません。

回答No.5

iBook 2001（@iBook-2001）

はじめまして♪

我家でも「玉葱」と「ジャガイモ」を多量にもらい、保管に苦慮しています（笑）

玉葱は湿度が高いと腐ってしまうので、網状のトレイに並べて空間を置いて重ねています。
ネット袋に入れて日陰に吊るせば良い、とも言われますから、そんな環境に近い状況を可能な範囲で再現してみましたぁ。

ジャガイモは「光」を遮るのが重要なので、段ボール箱へ。
我家の場合、おそらく温度変化が最も少ないと思えるキッチンの下に保管です。

床下収納とか、それに近いスペースが有れば、ソッチの方が理想的だと思います。

あとは、ご近所にお裾分け。それにより枝豆とかナスやキュウリなどが後日戴ける事も有ります。
（数年前に、母がナスとキュウリを育て、たくさん出来過ぎてアチコチ配ったら、漬け物に成って少し戻って来た事が有る。母は漬け物苦手なので、私としてはラッキ～でした。この他に梅の木があるんですが、ご近所さんに全て進呈、というか収穫に来てもらい、一部が梅干しに成って戻って来ますよ、ニヤリ～☆）

自宅に溜め込むだけじゃなく、アパートなら両隣に余分な分だけでも「お裾分け」って言う考え方は、いかがでしょうかねぇ？
（昔、アパート一人暮らしの頃、実家からたくさん林檎が送られて来た時、勤め先でも配りきれず、両隣に負担に成らない用、家族人数を考えて配った事が有る。現在は実家の田舎に戻っていますが、当時のアパート暮らしではリターンなんて全く考えもせず、むしろ美味しいうちに引き取ってくれるだけで感謝の気持ちでしたよぉ。）

だらだらとカキコしちゃいましたが、参考にでも成る部分が有れば幸いです。
（繰り返しますが、玉葱は乾かす事、ジャガイモは光を当てない事、これが最優先のようですよ。）

回答No.4

yoruaru-q

＞ジャガイモや玉ねぎ等は直射日光に当たらなければそのまま室内でも大丈夫なのでしょうか？
上記の対応で正しいと思います。
ジャガイモは芽が生える前に早めに料理して食べてしまった方がいいと思います。
玉ねぎは意外とそのままで大丈夫です。

回答No.3

hkinntoki7

終日、エアコンをかけて室温を２３度以下に保てばいい。若しくは冷蔵庫に入らないものは買わない、捨てる、それしかないね。
　大体、冷蔵庫を買い替え不可、部屋中、どこも暑いのなら、置くところないことくらいわかるでしょ。２千万円のフェラーリーが欲しいのですが３万円しかありません、どこで買えますか？と同じ質問だわ（笑）

回答No.2

manmanmann

基本的には冷蔵庫にいれていますね…
ただ、玄関とか涼しいところにおくのはありかなと。

回答No.1

pupupu

こんにちは。

冷蔵庫を買い換えるのが一番早いと思いますが。
スペースの問題もあるので。

じゃがいもなどのイモ類は、新聞紙に包んで涼しい場所においておくと長持ちしますよ。
たまねぎは網に入れて、外の風通しの良い場所につるしています。

参考になればうれしいです。