松本商事の喫茶スイーツ店「キーフェル」について

質問

松本商事の喫茶スイーツ店「キーフェル」についてお聞きしたいことがあります。
松本商事のキーフェルをよく利用しているのですが、とくにここのケーキが好きです！
生クリームがおいしくて、ほかのだとたくさん食べられないんですが松本商事のキーフェルのケーキはあっさりしていて食べやすいように感じます。
こういうカフェのケーキって工場とか、ホテルとか、他のお店がケーキを作っていて卸していることってありますよね。
キーフェルのケーキはどうなんでしょうか？自分の店舗で作ってるお店なんでしょうか？
もしほかで食べられるところ、買えるところがあれば知りたいです……！

回答No.1

momo729 · ベストアンサー

松本商事のキーフェルのケーキは自家製ですよ。
いちごのショートケーキが特に人気みたいですね^^
松本商事のキーフェルの手作りケーキは、特に生クリームにこだわっているようで4種類の生クリームを独自にブレンドしているそうです。
仕上げ用と仕込み用の生クリームで比率を変えて相性が良くなるように作っているそうです。
これだけこだわっているんですからおいしいのも納得できますね。
また、機械で泡立てるだけでなく、最後は手だてで仕上げているのもポイントのようですよ。
松本商事のキーフェルで独自に作っているものなので残念ながら他でかえるところはないかもしれないですね。
系列の店舗でも微妙に名前の違うところもあるので注意してみてみるといいかもしれません。