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鮭の効果
鮭に含まれるアスタキサンチンが目に良いってテレビで見ました、生食じゃないと効果ないのでしょうか？焼くのが一番好きなのですが
- m8640y
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noname#205615
回答No.1
こちらをご覧下さい。 日本食品機能研究会のサイトにとびます。 http://www.jafra.gr.jp/asta.html 加熱で失われるのは１割程だそうです。
