バターしょうゆ味のポップコーン

質問

加熱するタイプのポップコーン。粒のままのポップコーンで、マイクポップコーンのようなバターしょうゆ味を作りたいのですが、いつもしょうゆが焦げてしまい失敗してしまいます。

フライパンに油とポップコーンを入れてから、加熱します。そしてはじけ始めたら、バターを入れます。ポンポンと音がしなくなりかけにしょうゆを入れています。

上記の方法ではやっぱりしょうゆが焦げてしまい、バターの風味も薄れてしまってます。

材料の入れる順番など、ポップコーンのバターしょうゆ味のおいしい作り方を教えてください。

回答No.2

Saturn5

ポップコーンができてから、暖かいうちに粉末醤油をつかうとうまくいきます。
http://www.kamebishisyouyu.com/products/details/165

回答No.1

rosso2ch

「ポップコーン バターしょうゆ味」で検索すると、味付けは火を止めてからされているようですね。

一例です。http://cookpad.com/recipe/2483002