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ご飯の保存期間(教えて下さい)

炊いた御飯を冷蔵庫で保存するとして、何日間くらいは、レンジで温めて美味しく食べられますか?教えて下さい。

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回答No.1

冷蔵庫だと完全密閉しても1~2日くらいだと思います。 冷蔵での保存は味も食感も落ちやすいです。 一番良いのは炊きたてを完全密閉して冷凍です。 何日後でもレンジで温めると美味しいですよ。

soshigayakinuta
質問者

お礼

ありがとうございます。冷凍でもやはり炊きたてなのですね。参考になりました。

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