フードプロセッサー

質問

フードプロセッサーを検討しています
玉ねぎなどのみじん切りはちゃんと出来ますか？
刃が浮いているように見えますがちゃんと細かく切れますか？

回答No.1

dezimac · ベストアンサー

ある程度刃が浮いていない上手くできません。
切り刻まれたのは底の方に溜るので、底の方だけだと、上のは固まりのままで、細かくなり過ぎます。

タマネギに限らず、包丁で切った場合と比べると、細かさにバラツキができます。
大きめの固まりが残ったり、やり過ぎると細かくなり過ぎたりと。
特に一度に大量に入れるとバラツキが出来やすい。

みじん切りの他に練り物（すり身やハンバーグ）を作ったり、アタッチメント（刃）を変えると、大根おろしやクリームの泡立ても出来るので便利ですよ。
ただ、後片付けが面倒になって、みじん切りとかはよほど大量にやらない限りは使わなくなりますね。

お礼

何となく想像出来ましたがバラツキが出来るのですね

確かに少しなら包丁でやるほうが早いかも知れませんね

貴重なご意見をありがとうございました