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シソの実
シソの実を天ぷらや佃煮にすると美味しいと聞いたので、 ことしはシソを少し放置し、実をつけさせました。 赤シソと青シソ、両方とも実がたんまりついたのですが、 赤と青の両方とも天ぷらや佃煮にできるのでしょうか？ 食す方、美味しい方はどちらかでしょうか？ ご教授いただけると幸いです。
- aaa20140223
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- 園芸・ガーデニング・観葉植物
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赤は少し癖が強いですから混ぜて使うといいんじゃないかな。 ご飯に混ぜて混ぜご飯にしてもおいしいですよ。
お礼
赤シソ派と青シソ派がいらっしゃるみたいですね！ 今年は、両方を試しに佃煮にしてみようと思いました。 アドバイスありがとうございました。