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刺身用のイカ
刺身用のイカが一匹５０円で売ってました、身はイカソーメンにして食べましたが、足が残りました。 味噌ラーメンに入れようと思いますが、変ですか？ 味が合わないとか、硬くなるとかはありませんかねぇ・・・？ (//∇//)
- japan393939
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質問者が選んだベストアンサー
ラーメンに・・・ まぁアリでしょうが、折角のお刺身用イカですので、 ふ（茶色の袋）は捨てずにありますか？ あるならそのイカふを袋から出して、ゲソに絡めて味噌とお酒で煮てください。 酒のあてに良し、ご飯にかけても良しのお品になりますよ。 但し、イカふは新鮮なうちに調理してくださいね。
補足
しまった、足のつけの所の袋は捨てましたｗ