フランス料理って絶対に高いと思います。

質問

あれは材料費、シェフの腕に対してのコストパフォーマンス高いです。

味はたしかに美味しいと思うのですが。

フランス料理というものは、雰囲気にお金を払うと解釈してもよろしいのでしょうか？

回答No.2

vaf326

何でも同じだと思いますが、商品に対して付加価値を、いくらつける事ができるかで価格が決まるのだと思います。
店舗の雰囲気、味、サービス等に対しての価格ですので、フランス料理だけが高いのではないでしょう。
行った事はありませんが、TVでみてると、俺のフレンチは安いって事でした。
フランス料理が高いのではなく、高いお店があるということだと思います。
そして、そのお店に対してその金額を払う価値があるかどうかは、消費者であるお客さんが決める事だと思います。