糠床に昆布とにんにくを入れました。

質問

糠床に、にんにくと昆布を入れるとおいしくなるって聞いて、入れてみました。
確かに味は良くなりましたが、にんにくと昆布はいつごろ取り出したらいいんでしょうか。
それとも、入れっぱなしで毎日攪拌していればいいんでしょうか。
よろしくお願いします。

回答No.1

nitto3 · ベストアンサー

出汁がきかなくなったなと思えば出して食べればいいです。

お礼

有難うございます。昆布は適当に出して食べてみます。
にんにくはちょっと扱いが良くわからないので適当に出してみます。