若鶏のみぞれ煮

質問

ファミレスのジョ○サン等で食べられる、若鶏のみぞれ煮が作りたいです！

しかし、なかなか味が近づいてくれません・・・。
どなたか、おいしいみぞれ煮の作り方を知っている方！
若鶏でなくても、違うみぞれ煮でけっこうです。
伝授していただきたいと思います！
どうぞ宜しくお願いいたします！

回答No.1

mshr1962 · ベストアンサー

【鶏のみぞれ煮】
http://www.tbs.co.jp/chubaw/20021019/rec0.html

TBSの「チューボーですよ」でのレシピです。
下味を付けた鶏肉に粉をまぶして揚げるのコツらしいです。

お礼

チューボーですよは見てましたが
これは知りませんでした（＾＾；
さっそく作ってみたいと思いますっ！
どうもありがとうございました！

回答No.2

k2675

こんにちは。

下記のサイトに簡単なレシピが載ってますので、ご参照下さい。

このうちポイントを。
・大根おろしはよく汁気を切る。
・揚げた鶏肉、大根おろし、共に煮過ぎない。

○　Yahoo!グルメ - レシピ情報 - 若鶏の揚げみぞれ煮
http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/recipes/dish/
japanese/0101003/01/indexCL.html

ご参考までに。

参考URL：

http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/recipes/dish/japanese/0101003/01/indexCL.html

お礼

おおっ！これも詳しく書いてありますねー！
しっごく助かります（＾＾；
さっそくこちらも試してみたいと思います！
どうもありがとうございましたっ♪