カレイの料理

質問

カレイを大量に頂きました。
刺身、塩焼き、から揚げ、から揚げのあんかけ、
煮付けにして食べました。
が、まだ残っています。
ていねいにラッピングし冷凍にしました。

上記以外に何か料理法はないでしょうか？
アドヴァイスよろしくお願いいたします。

回答No.2

minga · ベストアンサー

酢みそあえはどうでしょう。
刺身で食べる状態にして
（私は白い身の側の皮はつけたままにしますが）
酢、味噌をあえ、きざんだねぎも混ぜます。
さっぱりしておいしいですよ。

お礼

これからの時期にはもってこいのメニューですね。
家のもう一品になりそうです。
ありがとうございました。

回答No.3

botamochiohagi

こんばんは。
http://www.bob-an.com/

ここの検索欄に「カレイ」と入れて検索してみてください。
７件のレシピがあります。

個人的には、（自分ではカレイでは作っていないのですが）南蛮漬けはどうかな？と思いました。

参考URL：

http://www.bob-an.com/

お礼

ありがとうございます。
参考にさせていただきます。

回答No.1

mshr1962

http://cookpad.com/
レシピ検索で「カレイ」で検索してください。
結構いろいろ出てきました。

参考URL：

http://cookpad.com/

お礼

こんなにあるとは・・・。驚きです。
ありがとうございました。