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美味しかったタコ料理
あなたの今までの人生の中で一番美味しかったタコ料理や、珍しいタコ料理を知っていたら教えてくださ!(笑)
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刺身 と 言えば「ゆでタコ」ですが 釣りに行き船上での「生のタコ」刺身が最高 「甲イカ」を釣りに行き何故か小生は「タコ」ばかり 船頭に文句を云われましたが 「イカ」と「タコ」を刺身にして呉れました 同行者は最初「イカ」でしたが、その内に「タコ」になり 「イカ」は残り「タコ」は完食 料理? では無いかな 広島の三原、岡山の下津井の名物「タコの姿干し」
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タコ鍋、タコ寿司、タコチャーハン! 全部タコ料理のチェーン店か、牛丼店のレギュラーメニューとしてタコ丼を出してほしいです(笑)
- FEX2053
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明石焼も「タコ料理のひとつ」ではありますし、明石焼自体も この店のは絶品なんですが、「本家きむらやのタコのおでん」 は、固くもやわらかくもなく、味もよくしみこんで旨いです。 きむらやに行ったときは、ぜひ。 http://honke-kimuraya.com/contents/menu.html
お礼
タコおでんに冷酒とは素晴らしい組み合わせですね(笑)。きむらやは要チェックですね
毎年夏になるとタコ釣りに行きます。 活きているタコを〆て(タコさん ごめんね。)、塩もみをしてぬめりを取った後に、丸ごと鍋で茹でるのですが、このタコはスーパーで売られているタコの味とはまさに次元が違うと思うほど美味しいです。 私は刺身でしか食べませんが、手を加えていろいろな料理の材料に使っても美味しいだろうな~と思っています。
お礼
昔に比べればスーパーなどで新鮮な食材は手に入るようになりましたが、やはりとれたてはちがうんですね。別次元のタコ食べてみたいです(笑)
- gaspan_asobi
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日間賀島のたこの丸ゆで 新潟で岩の切れ間に灰を吹きかけ出てきた水だこを、ちょっと洗ってそのまま口に入れる。
お礼
ワイルドですね(笑) タコで有名なところなんですね。美味しそうです http://www.jalan.net/yad309402/plan/plan01249482/
お礼
イカも美味しいですが、想像するとイカよりタコのほうがたくさん食べられそうな気がします。 姿干しはこれでしょうか http://item.rakuten.co.jp/hirochin/c/0000000227/ 美味しそうですね~