フレンチトースト 浸けすぎですか？

質問

フレンチトーストを翌日の朝に食べるために、夜浸けて冷蔵庫に入れておくのは、浸けすぎですか？

回答No.3

noname#194538 · ベストアンサー

私はフランスパンで作るなら30分程度で。
四枚切りの食パンなら15分経ったら裏返してまたさらに10分ほど浸けてます。

一人分ならイチゴ５、６個にグラニュー糖をかけてレンジで２分ほどチンしてフレンチトーストにかけるとおいしいですよ。
イチゴの代わりに薄く切ったリンゴでもおいしいです

いつものフレンチトーストに牛乳を減らして生クリームを加えるとコクがあっておいしいフレンチトーストに。

お礼

ありがとうございました。

回答No.4

neneko_2005

普通にコンビニやスーパーの食パンだと完全に漬け過ぎ。極論5分でいい。
２～３日置いたハラーブレッドやブリオッシュなら一晩漬け置きます。
ホテルのも、専用で焼いて、やはりパンを寝かせてから液に1晩漬けてます。

お礼

ありがとうございました。

回答No.2

sayapama

実は、ホテルオークラの絶品と言われているフレンチトーストは、まるまる一晩付け込んで作っています。

やり方によっては、絶品のホテルオークラ風フレンチトーストが作れますよ。

下記のＵＲＬを参照ください。

　　http://hatenanews.com/articles/201010/1766

お礼

ありがとうございました。

回答No.1

diamond0113

私の意見だと漬けすぎだと思います。私の場合ですが、まとめて作って冷蔵庫に保存して食べるときにレンジでチンします。
作りたてではないけど気にならないので…

お礼

ありがとうございました。