キャベツを洗いますか？

質問

私はキャベツを食べる時に面倒くさいので、洗わずにそのまま適当に切って食べているのですが、その話を友人にしたら農薬をそのまま食ってるのと同じだと強く批判されました。
なので、農薬について調べたのですが下記のサイトを読んで気にしなくていいと私は思ったのですが、実際の所どうなのでしょうか？
皆さんの意見を教えてください。http://www.geocities.jp/tengensthunderax/sonota/oishinbo/oisinbo_oro.htm

回答No.2

terepoisi · ベストアンサー

リンク先で見つけられなかったのですが、
キャベツは結球したまま太るので、散布された農薬は主に外葉にしかかかっていません。
一応残留農薬は基準以下だと信じています。

私は株元が汚れていれば、洗いますし、はがして使うときも洗います。
洗った方が余分なワックス（キャベツ本来のものです）や
表面の汚れが落ちてサッパリするからですが、
玉のまま使うときは外葉を取って一度水に浸して洗ってから切ります。
無農薬や減農薬だと虫がついていることがありますから
水にどっぷり浸してしばらく置くと虫が出てくることがあります。

繊切りにする場合は、切った後水に放してパリッとさせるので
ざっと洗う程度で済ませてしまいます。かなり手抜きですね(笑)

キャベツの洗い方が書いてあります。
http://www.pal-system.co.jp/cooking/soudan/syokuzai-chomiryou/72.html

気にする人は気にすると思いますが、あまり神経質になってもどうでしょう？
そのお友達は畑で採れたて野菜をそのままかじったこととか、ない方なんでしょうね。

お礼

詳しい回答有難うございます！
やはり、そこまで気にする必要はないですよね。
ただ、虫はちょっと怖いのでそこには気をつけていきたいと思います。

回答No.3

noname#211894

外側の２枚ぐらいを剥がせば農薬の部分はほぼ無くなりますから、剥がしてそのまま使います。
国産ならさほど気をつけなくても良いと思います。

お礼

回答有難うございます！

日本の農薬の基準はかなり厳しいというのは前から聞いていたので、国産かどうかをチェックすれば大丈夫ですよね。
あまりに土とかで汚れてる時以外は気にしないことにしますq

回答No.1

trajaa

一番外(とその内側)くらいは水ですすぐが、その奥までは洗わん

中国産と書いてあったら、もう少し違った行動をするだろうが
キャベツは基本国内産なので