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コーラの味について
単刀直入にコーラって何の味なのでしょか? 裏の成分表を見てもよくわかりません(^^;) あの色・味は何をどうしたらあーゆー味になるのでしょう? ”コーラ味”という回答はしないでください。 よろしくお願い致します!
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以前香料を作っていたものです。 コーラは炭酸飲料に「ジンジャー」(ショウガ)の香料をいれたものです。ショウガ味なんです。もちろんカラメルもはいっていますが、これは色つけのためです。 ちなみに、炭酸(無香料)に、レモンを入れるとサイダーになります。
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以前、米コカ・コーラ社が、それまでトップ・シークレットとされてきたコーラのレシピ(フォーミュラと呼ばれます/参考URL)を唐突に公開し、話題となったことがあります。その際、そのレシピに従ってオープンコーラという商品が作られましたが、同じ味にはならなかったそうです。そんなわけで「何味」と一言で表すのは困難かもしれません。
お礼
なるほどー。 一言で何味とするには困難ですね。 参考URLもこれからチェックしてみますね。 回答ありがとうございました!
- yoshi170
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コーラ(Cola)という言葉は南米産の植物「Kola」に由来します。コカ・コーラの名付け親、フランク・ロビンソンが「Coca」と韻を踏ませてKをCに変えたことから「Cola」という言葉は誕生しました。 コカ・コーラの世界進出に伴い、「コカ・コーラに似ているものはコーラ」というアバウトな概念のままコーラは各地で独自の進化を遂げた結果、現在のめちゃめちゃな状況が生まれました。 参考URLで詳細をどうぞ。
お礼
詳しい回答ありがとうございます! コーラの由来はそんなところから 来てるのですね。 参考URLこれからチェックしてみますね!
- tomikou0000
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「カラメルの味」だと聞きましたよ。 プリンにかかっているカラメルソースです。 カラメルは砂糖を煮詰めただけだから、 原材料を見ても分からないんだと思います。
お礼
カラメルの色なのですね。 コーラの黒酢のような色は一体なに?と 不思議だったのですっきりました! 早急なご回答ありがとうございました♪
お礼
おお、プロの方からのアドバイスありがとう ございます。 ショウガ味! びっくりしました。 でも、言われてみるとそんな気がしますね。 色はカラメルなのですね。 とても参考になりました!ありがとうございました☆