バレンタインに手作りでチョコを作りたいが...

質問

京都在住です。
2/12(水)～2/14(金)まで出張で東京のホテル暮らしです。2/14(金)の夜に彼と大阪で会う約束をしています。
手作りでバレンタインチョコを渡したいのですが、、、

1)出張前日の2/11(火) に作ったお菓子がバレンタイン当日まで日持ちするのでしょうか？また日がたっても味の落ちないお菓子があればおしえていただきたいです。

2)2/13(木)の夜にホテルの設備で作れるチョコがあるでしょうか？ホテルにあるのは冷蔵庫とポットくらいです。

よろしくお願いします。

回答No.1

noname#190632 · ベストアンサー

１)大丈夫です。チョコクランチや型チョコなら、常温で。生チョコやトリュフなら、１０度以下で保存。焼き菓子なら、しっとりしてちょうど良いくらいだと思います。

２)袋ごと湯煎できるチョコをポットのお湯でとかし、あらかじめ袋に入れておいたコーンフレークやアーモンドダイスと混ぜる。スプーンでチョコカップへ分け、冷蔵庫で冷やす。

あとは、チョコフォンデュなんて、いいかもしれません。フォンデュ用のカップとキャンドルを用意しておき、当日、フルーツを購入。
彼の目の前で演出するのも素敵だと思います。

彼に喜んでもらえるといいですね～。

お礼

ありがとうございます！
チョコフォンデュなんて手も素敵ですね！！いろいろ参考にさせていただきます。