持っていけるおかずについて

質問

先週祖母がなくなり、祖父が一人になってしまったのでタッパーに入れて、おかずを作って持って行きたいのですが、私は大学生で料理をあまり作ったことがありません。
クックパッドなどを見れば作れるのですが、料理初心者でもそんなに難しくなく、喜んでもらえるようなおかずって何でしょうか？

また、私の母は祖母が亡くなってから毎日祖父の家に泊まっています。
祖父の家の横に５年くらい前に母の弟の家族がが家を建てたにもかかわらず、祖父に何もしてくれません。祖母の長い入院生活中もその嫁は亡くなる直前に一度来ただけです。
母は毎日40分かけて仕事の前と後にお見舞いに行っていて、弟は週に１回来るか来ないかでした。家から近いのにです。
祖母はとても世話好きで、弟の家族は子供も小さいので羨ましいくらいお世話になっていました。
入院中もそうだったのですが、今の状況を見て私は何も言えない立場なので、ヤキモキします。
母も裏では愚痴っていますが、何も言えません。
どうすることもできないですよね…？

回答No.1

takayu48 · ベストアンサー

魚と言って、

　　私がよく作るものは

　　(なんちゃって鮭チャンチャン焼き)です。

　　フライパンで、お湯で春雨を戻し、お湯を捨てます。

　　次に、そのまま、鮭を一緒に焼きます。(食べやすい大きさ)

　　次に、野菜ミックスを、つゆの素、塩コショウで炒めます。

　　少し、バターなんかいれても　美味しいですよ！

　　フライパンを何度も洗わなくて済みますし、

　　老齢の方にも、作って差し上げてます。

　　肉なら血液さらさら　　ビタミン豊富な　豚肉生姜焼き

　　が好きです！

　　野菜嫌いなら　だめかもしれませんが、

　　ズッキ―二を一緒に炒めると美味しいです！！

　　　参考にならないかもしれませんが。。。