- ベストアンサー
すき焼きの「すき」ってどこから来てるのでしょうか？
すき焼きの「すき」ってどこから来てるのでしょうか？どういう意味でしょうか？ 「好き」ですか？
- URPSQHOTZZEYP
- お礼率100% (39/39)
- その他（料理・飲食・グルメ）
- 回答数7
- ありがとう数7
- みんなの回答 （7）
- 専門家の回答
質問者が選んだベストアンサー
その他の回答 (6)
noname#230414
回答No.7
農器具の鋤の金属部分で魚や肉.野菜を焼いて鋤やきと言う説 肉を薄く切るために剥身(すきみ)から剥きみやきと言う説 日本古来からの日本料理杉やきからと言う説
質問者
お礼
回答頂きありがとうございました。
- hikki-hikki
- ベストアンサー率26% (1198/4585)
回答No.6
鋤・・・和のシャベルで作った説を聞いたことあります。 5番さんの「好きやきー」は北部九州では言いません(南部は知らない)w 北部九州では「すぃとぉー」となり、他の地域の方が聞くと「水筒」と聞き間違えられます。 ちなみに「好きですか？」は「好いとっとー？」となります。
質問者
お礼
回答頂きありがとうございました。
noname#205166
回答No.5
先輩！ウチ、、先輩のこと、好きやき！ がルーツとか聞きました。 どこですかね。九州？
質問者
お礼
回答頂きありがとうございました。
- copemaru
- ベストアンサー率29% (895/2998)
回答No.4
すき焼きは好きです。 ですがその語源は「好き」ではなく，農具の「鋤」です。 江戸時代は鳥獣の肉（なまぐさもの）を表だって食べるのは憚られていました。 ですから農具の鋤の上で焼くことで「これは鳥獣の肉じゃなくて，農作物だもんねー」と都合良く解釈して食べていたようです。 他にも諸説あるようですが，最も有力な説は上記です。
質問者
お礼
回答頂きありがとうございました。
- バグース（@bagus3）
- ベストアンサー率29% (1973/6719)
回答No.3
いくつかの説がありますが、農機具のスキを熱して その上で焼いたからとも言われています http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%81%99%E3%81%8D%E7%84%BC%E3%81%8D#.E9.8B.A4.E7.84.BC
質問者
お礼
回答頂きありがとうございました。
- 007_taro
- ベストアンサー率29% (540/1831)
回答No.2
薄切りの肉を使うため、”鋤く”の「鋤焼」が語源のようです。
質問者
お礼
回答頂きありがとうございました。
お礼
回答頂きありがとうございました。