ベストアンサー 西京漬けを焼く時って、何で焼きますか? 2014/01/07 21:24 フライパン? グリル? オーブン? みんなの回答 (6) 専門家の回答 質問者が選んだベストアンサー ベストアンサー makoriri ベストアンサー率27% (169/616) 2014/01/07 21:54 回答No.1 僕ならいずれでもやりますね! それぞれの特性をご理解なさっている前提で回答させて下さい。 設問の中から選ぶなら、オーブンが一番です。 質問者 お礼 2014/01/16 23:12 ありがとうございます。 広告を見て全文表示する ログインすると、全ての回答が全文表示されます。 通報する ありがとう 0 その他の回答 (5) kittan02 ベストアンサー率0% (0/4) 2014/01/12 09:35 回答No.6 自分はグリルで焼いてます。 多分ですが、質問者さんが言いたいのは焦げやすいからって事なのかな? 違ってたらごめんなさい^^; もし、焦げやすいのであればアルミホイルで覆ってみるなどして火が通ったら 焼き色を付ける時に外してみたりしてはどうでしょうか? 質問者 お礼 2014/01/16 23:12 ありがとうございます。 広告を見て全文表示する ログインすると、全ての回答が全文表示されます。 通報する ありがとう 0 nijjin ベストアンサー率27% (4845/17885) 2014/01/08 11:12 回答No.5 コンロに付いているグリルで焼きます。 質問者 お礼 2014/01/16 23:12 ありがとうございます。 広告を見て全文表示する ログインすると、全ての回答が全文表示されます。 通報する ありがとう 0 kunpoo ベストアンサー率25% (43/171) 2014/01/08 03:32 回答No.4 フライパン。 質問者 お礼 2014/01/16 23:12 ありがとうございます。 広告を見て全文表示する ログインすると、全ての回答が全文表示されます。 通報する ありがとう 0 noname#193792 2014/01/07 23:09 回答No.3 グリル 質問者 お礼 2014/01/16 23:12 ありがとうございます。 広告を見て全文表示する ログインすると、全ての回答が全文表示されます。 通報する ありがとう 0 noname#196137 2014/01/07 22:36 回答No.2 グリル。 火は弱めで。 質問者 お礼 2014/01/16 23:12 ありがとうございます。 広告を見て全文表示する ログインすると、全ての回答が全文表示されます。 通報する ありがとう 0 カテゴリ 生活・暮らし料理・飲食・グルメ料理レシピ 関連するQ&A 西京漬け フライパンで西京漬けを焼いているのですが どうしてもフライパンにこびりついてしまいます。 魚焼きグリルはもっていません。 ガスコンロです。 弱火でしています。 この時くっつかないようにするにはどうすればいいでしょうか? サラダ油を敷くのは良くないですよね? 出来るだけ焼く前に味噌をふき取るしかないのでしょうか? フライパン&ガスコンロでの適切な西京漬けの焼き方 1人暮らしで、魚焼き用のグリルやコンロがなく ガスコンロ1つなのですが 西京漬けを焼く場合 どうやって焼けばいいですか? 買ってきた西京漬けは2切れなのに 玉子焼き用のフライパンで収まります。 いつも焼くと焦げてしまうのですが 弱火で焼けばいいのでしょうか? フライパン&ガスコンロでの適切な西京漬けの焼き方を教えてください。 西京漬けの魚は何で焼くのがベストでしょうか? どうしても焦げてしまいます。 いつもフライパンで焼いています。 網の上で焼くべきか、オーブンで焼くべきか悩んでいます。 熱帯魚の飼育って簡単に出来る趣味なの? OKWAVE コラム 西京漬けはどの調理器具で焼くのがベストなのでしょう 西京漬けはどの調理器具で焼くのがベストなのでしょうか? フライパンや魚焼き用グリルなど。 フライパンでの調理方法 スーパーで買ったカワハギがあるのですが、煮付けは飽きたので、味噌に漬けて焼こうと思っています。 調べてみたところアルミホイルに乗せてオーブントーストで15分、というレシピがあったのですが、うちは魚焼きグリル、オーブン、オーブントースターが無いので、フライパンで焼くしかありません。 フライパンでの調理は出来ますか?また、どのように、どのくらいの時間焼けば良いのでしょう? 重ねて質問になってしまいますが、フライパンで魚などのホイル焼きを作りたい場合の方法も教えて頂けると助かります。 フライパンに水とホイルの包みを入れて、フタをして蒸し焼きにすればいいのでしょうか。その際、焼く時間は、グリルで焼くの同じぐらいでいいのでしょうか? どなたか、ご回答よろしくお願い致します。 銀鱈の漬けたものの焼き方 最近母に銀鱈の漬けたものをもらいました。 しかしうちには、グリルがありません>< フライパンかオーブンで焼こうと思うのですが、 まったくどのように焼いていいか分かりません。 アドバイスお願いいたします 焼き物はレンジの後に焼き目だけつければいいんじゃ? 焼き物や炒め物は煮物の様に味をしみこませる必要がないので、 レンジで全体に熱を通して、最後だけグリルやオーブやフライパンで焼き目をつければいいように思えます。 最初からグリルやオーブンやフライパンだとレンジに比べて硬くなってしまう気がするのですが、気のせいでしょうか? どうか皆様の意見をお聞かせください。 おからパウダーで簡単クッキー 注オーブンなし おからパウダーとラカントを使って、簡単なクッキーを作りたい思っています。我が家にはオーブンがありません。おからパウダーで生地を作る方法もさることながら、オーブン以外でも焼くことが出来ないだろうかと、思っています。 オーブントースター、電子レンジ、ガスコンロ(フライパン)、魚グリルでは、簡単に出来ないでしょう? フライパンで作るホイル焼きについて 同じ質問あったらすいません。 ホイル焼きをフライパンで作ってたのですが、 ホイルをそのままフライパンに乗せて5分間中火で調理しました。 これはフライパンを空焚きしてる事になりますよね? そこに気づかずに5分間ホイル焼きをしてました。 フライパンに油を塗ったほうが良かったでしょうか? フライパンでホイル焼きをする場合、フライパンを傷めないやり方は ありますか? ※グリルやオーブントースターはありません。 厚揚げは何で焼きますか? 厚揚げを焼くときは、何で焼いていますか? オーブントースター・フライパン・魚焼きグリル。。。 他にも何かありますか? 焼くときにはどんなことに気を付けてますか? また、味付けやお気に入りの薬味は何でしょうか? 匂い・煙のでない魚の焼き方(グリルで焼く方法以外) 魚焼きグリルで焼く方法以外で、あまり匂い・煙をださずに 魚を焼く良い方法があったら教えて下さい! フライパンで焼く、オーブンで焼く、トースターで焼く などあるようですが、実際のところはどうなのでしょうか? オーブンと トースターの違い うちの電子レンジにある オーブン トースター グリル の違いが分かりません。 例えば、魚肉ソーセージをフライパンで焼いた用にしたいなら どれがいいのですか? それぞれの違いも教えて下さい 今後ともよろしくお願い致します。 宅配業者とのトラブル。対策を教えて? 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(フライパンって意外と洗うのが大変です… 蓋もあるし) フライパンでパンを解凍したいです。 買ってきたパンを大量に冷凍した矢先,オーブンレンジが壊れました。 魚のグリルは使えないので,フライパンでパンを解凍しようと思うのですが,無謀でしょうか? 美味しく解凍できる方法をご存知でしたらぜひ教えてください。 BBQグリル(炭)で普通の鍋を使えますか? BBQグリル(炭)で普通の鍋を使えますか? BBQグリルの網の上に普通の鍋を使って 鍋料理を作ろうと考えております。 アウトドアの鍋料理ではダッチオーブンを 使って料理が良く紹介されております。 普通の鍋、フライパンでもいいと 思うのですが、何か制約、危険性はあるのでしょうか。 ダッチオーブンの紹介を見ていると 以下のような印象を受けます。 ダッチオーブン=アウトドア 普通の鍋≠アウトドア きき腕を使わず片手で作れるクリスマス料理を教えて テニス肘で、きき腕を思うように使えないのですが、主に片手で作れるクリスマス料理のアイディアはありませんか? 食べるのは私と大きな男たち2人という3人家族で、今夜食べます。手伝いは無しという前提でお願いします。 フライパン、鍋、電子レンジ、小さなオーブントースターなどでできるものをお願いします。グリルでお肉でも焼こうと思ったのですが、グリルがぎとぎとで、肘がよくなるまで洗いたくありません。オーブン皿も重すぎます。簡単にステーキでも、と思ったのですが、肉をフライパンから取り出すのが厄介だと気づきました。 きき腕がまったく使えないわけではありません。包丁なら多少は使えるようになりました。例えば、千切りは難しいが、一口大には切れるという感じですし、あまり重くないものを、きき腕を添えるようにして支えることはできます。最悪は、お惣菜を買うなどしようと思っていますが、ダメもとで質問しております。よろしくお願いします。 魚の西京漬け 焦げてしまう 普通のフライパンで弱火で焼いてるのですが、どうしても焦げてしまいます。 味噌が焦げやすいと思うのですが、何かいい方法ありますか? フライパンで焼くのが間違ってるのでしょうか? 家でピザを上手に焼きたい 先日、家でピザを焼いたのですが、うまく焼けませんでした。 オーブンがないので、オーブンレンジ、トースター、魚焼きグリルで焼いてみたのですが、 オーブンレンジ→この中では一番うまくできたが、生地に焦げ目がつかない。生地が冷凍ピザの味がする。ちょっと生っぽい。 トースター→焦げ目がついて見た目はお店のピザっぽくなるが、生地がかたくなってしまった。(ピザトーストっぽい) 魚焼きグリル→火が強すぎて具が焼けないうちに焦げる。 という結果になってしまいました。 いったん生地をフライパンで焼いたらどうかと思ったんですが、かたくなるかな? と思ってやっていません。 参考までにレシピはこれを見ました。 http://www.gozzo.com/ciao/cookdoc13_2.html ネットで調べると家でピザを焼いている人も結構いるようなんですが、どうやったら焦げ目のついた美味しいピザが焼けるんでしょうか。 やっぱりオーブンがないと難しいですか? 何かアドバイスがあったらよろしくお願いします。 注目のQ&A 「You」や「I」が入った曲といえば? 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