すき焼きの具

質問

今晩 すき焼きをしたいと思ってたすが、今まで当たり前のように細切りにしたゴボウを入れていました。
皆さんは入れますか？

回答No.35

kamobedanjoh · ベストアンサー

ご質問に接して，小学生だった頃の７０年近い戦後の味を思い出しました。
当時はすき焼きなど年に２度も食べられれば，凄く幸せに感じたものです。
野菜類は畑から調達し，焼き豆腐などを入れて肉入り野菜汁の感じで食べたものです。
肉を自前で準備したこともあります。兎を飼っていたからです。
兎のすき焼きの味はもう忘れましたが，肉汁にゴボウは欠かせないものでした。
肉の出汁が野菜などの具に滲みて，しかもゴボウの香りが味を引き立てました。
小生はすき焼きにゴボウは欠かせないものと信じ込み，単身赴任していた頃には何度かゴボウ入りすき焼きを味わったものです。
そういえば，単身赴任解消後は厨房に立つ機会も少なくなり，ゴボウの入らないすき焼きを食べさせられているように思います。家内は糸蒟蒻や白滝を必ず入れています。ゴボウには関心がないのかな？今度聞いてみます。
懐かしい想い出を呼び起こして下さったご質問に感謝します。

回答No.11

ShootToThrill

奈良ですが、入れます。
美味しいですね。

回答No.10

hapinnko

ゴボウは入れません。
すき焼きにゴボウは聞いたことがないですね。

回答No.9

ponnpoko77

入れないときが多いように思います。

私は、入っていてもあまり食べないです。

回答No.8

showeran

我が家では入れてません。
もちろん入れてもヘンでは無いと思います。

回答No.7

kanamamma

すき焼きいいですね＾＾

でもごぼうは入れたことがないです～＞＜
地方によって違うのかも？

回答No.6

urusaku

いれないですね

回答No.5

tuyocchi1902

入れませんが、牛肉とごぼうだからすごくおいしいと思います。きんぴらっぽい味になるのかな。

回答No.4

oyuto01

入れますよ。味が染みたゴボウ美味しいですよね。

回答No.3

poponntann

入れます

回答No.2

yuuna729

うちも今晩すき焼きです！(笑)

ゴボウは初耳でした！！が、、、きっと味がしみておいしくなりますね！ためしてみよう！

うちは肉、白滝、はくさい、えのき、豆腐、白ネギ。なんかが定番ですが、友達のなかには、おふ、椎茸、しめじ、鶏肉、ナス、なんかをいれてるみたいです！

どれも美味しいらしいのでためしてみてくださいね☆