器用に素早く出来るようになるには…

質問

今、パソコンの勉強をしているんですが、私は昔から勉強をしてこなかったので自分の中では色々苦労しながら勉強しています。
仕事をしているとわかったことが私は他の人より飲み込みが遅くて、頭の回転が遅いです。そして、不器用です。なので、これらをちょっとでも克服したいと思い、料理を始めました。
母は私に料理をしなさいと言わなかったし、私も全く料理をしなかったんです。でももう23歳になるので料理を始めたのですが、料理をすることによって、仕事の面だったり、勉強の面だったり生かされますかね…?

回答No.5

aroa0812

雑談するところとは思っていません。

せっかくあなたのためを思って回答してるのに、私の回答を雑談としか受け取れないですか？

拗ねてもないですよ。
あなたが仕事の飲み込みが悪いのと、頭の回転が悪いっていうのわかる気がする。

もうあなたには想いが通じないとわかったので、今後は回答しません。
あなたの欲しい回答でなくてすいませんでした。
せいぜいがんばってください。

お礼

失礼な人ですね。
あなたも仕事出来なさそうですね。
ちょっとお礼が気にくわないからって、失礼な人ですね(笑)

回答No.4

aroa0812

一度にたくさんの量を買って、それを全部無駄なく使いきることできますか？

それができると食費も安く出来ます。

そういうことも計画を立てて考えてやれなくては、お仕事にも活かせないと思います。

…あなたには他の方法が向いてるかもね。
あなたのお返事を見てて、何だかそう思います。。。

お礼

一度にたくさんって、私は買わないので。
あと、ここは雑談するところではないですよ(笑)
っていうか、料理のことを聞いているのであって、食材を買ってくることなど聞いてないし(笑)

あらあら、自分の気に入るお礼じゃないからって、拗ねないで(笑)

補足

雑談するような場所ではないので締め切ります。
他の回答が欲しかったのですが…。

回答No.3

aroa0812

献立によります。

お鍋なんかだと、お野菜を切るくらいしか準備は要らないし、煮込み料理とかなら30分で味は染みませんからね。

最初は切ったりするのも全部やって、30分では厳しいと思ったので、あなたが嫌にならないようにハードルを下げてこう書きましたけど、冷凍するのは基本的にお弁当用だけです(笑)。

体調が悪いときには使ったりしますが。

和え物やおひたしなんか、すぐできるじゃないですか。

お礼

冷凍や惣菜を使っているのかと思いました。
まあでもこれからも料理頑張って下さいね(笑)

回答No.2

aroa0812

お礼をありがとうございます。

冷凍食品は買いません。
おかずを多めに作ったときに、お弁当用にアルミホイルに小分けして冷凍することはありますが。

玉ねぎやにんじん、長ねぎなどは、古くならないうちに、いろんな切り方で冷凍しておくと便利です。
しいたけやキノコも冷凍できるし、うすあげもすぐ期限が過ぎてしまうので、買ってきたらすぐに切って冷凍しています。
お味噌汁に凍ったまま入れて使えるので。

お肉も味付けをして冷凍しておけば味が染み込むし、朝もお弁当を作るとき、炒めるだけなのです。

朝、出勤前のお化粧をする10分くらいの時間、かぼちゃを煮て、火を止めてほったらかして会社へ行くと、帰ったときに味がなじんだ煮物が出来上がっているし、ほんの少しのことで出来ることも多いです(かぼちゃは10分以上煮ると崩れるので、私は長くても10分しか煮ません。煮汁に漬けることで味が染みます。)

少しの空き時間に何かしておくといいですよ。
例えば、朝、鶏のむね肉を紅茶で10分くらい煮て、焼き肉のタレに漬けて会社へ行くと、帰ったらチャーシューっぽい鶏ハムが出来ていたり。

ご飯を炊くときに、卵をそのまま入れて、一緒にゆでたまごを作ったり(卵を入れるときは、必ず卵を洗ってから入れたほうがいいです。)

あと、私はすることが人より遅いようなので、1度に3つのことをするようにしています。
そうすると、人より少し早くできます^^

パソコンは奥が深いですよね。
私もパソコンは仕事に欠かせませんが、もうずっとパソコンで仕事をしているのに、わからないことだらけです(^^;

がんばってくださいね☆

お礼

うちは買ってきたらそのままなので、色々冷凍する準備が時間かかりそうですね。
だから30分で出来上がるんですね。色々切って、炒めたりして30分以内で出来るのかと思いました。

回答No.1

aroa0812

お料理って、手順をよく考えてしなくてはいけないので、最初に何をやるか、次に何をやるか、頭の中で計画を立てて作るものだと思うので、そういうことが身につくと、お仕事も要領よく出来るようになるのではないでしょうか☆^^

●30分なら30分、60分なら60分で、お料理を全部完成させる。
●メインディッシュとソース、スープ、ライスが全部温かい温度でテーブルに並べる。
●材料費や品目、いろどりを考えて作る。

これを完璧にするのって、結構頭を使います。

私は、お汁もの、ご飯、メインディッシュ、副菜(1)、副菜(2)、副菜(3)、サラダという感じのご飯を30分で作っていますが、完璧に出来たり、出来なかったりです。

お礼

回答ありがとうございます。

そんなにもの料理をたった30分で？お総菜や冷凍をチンしてるだけではないですよね？全部一から作っているんですか？