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鰆の回遊ルート
こんにちは。 自分でも調べてみたのですがいまいち分からないので質問をさせていただきます。 日本海で水揚げされた鰆は太平洋も泳いでいたりするのでしょうか？ 具体的には福井で水揚げされた鰆です。
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サワラの回遊経路については，温暖化で海水温の上昇に伴って漁場が北上傾向にありますが，それに関連して調査中です。しかし，日本の市場に出回るサワラは，大きく分けて東シナ海系群と瀬戸内海系群で，日本海のサワラは東シナ海系群に属します。つまり太平洋に出ることはありません。 日本海産のサワラやブリ，マグロ等は，太平洋産のそれと食物連鎖が全く異なります。日本海では世界でもまれなことですが日本海にしか生息しないキュウリエソと言う小魚が底辺で，すべての日本海産の魚類が間接的にこれを食べて成長します。ですから氷見ブリ(富山の寒ブリ)のように何万円もする脂ののった美味しいブリになるのですね。安心してお食べください。
お礼
ご丁寧なご回答ありがとうございました！大変参考になりました。