これは本当にサービスの極地でしょうか？

質問

先日、私の父（某会社の経営者）が、ある話をどこかで聞いて感動したらしく、従業員たちを集めて、

話して聞かせてました。「これこそがサービスの極致だ。我々もお客様に対して、このようでなければ

ならない。」と興奮して語ってました。その話とは以下のようなものです。

ある若い夫婦が、世界的にも有名な国内のアミューズメントパーク内のレストランに入店した。

オーダーを取りに来たスタッフに、大人二人分のメニューと、なぜかお子様ランチを一つ注文した。

スタッフはマニュアルどおり、「申し訳ございませんが、お子様ランチは大人の方はご利用できませ

ん。」と、答えた。それに対して、奥様の方がとても悲しそうな顔をしながら、実は自分には子供がい

たのだが、数年前に病気で幼くして亡くなった。もし生きていれば、今日が誕生日の日なんです。

二人で祝ってあげたくて。と言った。スタッフは一考したのち、子供用の高イスを用意し、お子様ラン

チのオーダーをとり、イスの前に置き、「これから、毎年、うちのレストランでお祝いしてください。」と

言った、そうである。このアミューズメントパークは、顧客志向が徹底しており、お客様が喜ぶこと

であるならば、マニュアルのルールを破っても良い、ということになっているらしい。

この話結構有名らしく、サービス業のマニュアル本とかにもよく取り上げられるそうです。

私はこの話を聞いたとき、本当にこのようなことをしてあげることが、この若い夫婦にとって良いこと

なのだろうか。と思いました。確かに、自分の幼い子供が亡くなる、ということはとても辛いことです。

でも、それは心の奥深くにしまっておき、未来に向けて生きていくことが大事なのではないか、と。

いつまでも、この話のようなことをやっても、悲しさや愛しさが募るばかり、だと思うのですが。

一回聞いたときは、確かに良い話だなあ、と感じたのですが、よくよく考えてみると、どうなんだろう、

と思いました。

皆様はどのように思いますか？

回答No.20

noname#189384 · ベストアンサー

私もこの話しは前から知っていました。質問者さんと同じ職場の上役がどや顔で話していたのを思い出しました。……究極の…かどうかデスが、話しとして物語なら素晴らしいです。

さて、サービス 接客として考えたらどうか？たしかにマニュアル通りには行きません。イレギュラーは付き物ですが、あくまでも平等が基本デス。家族が無くなったり不幸な境遇は誰にでもあります。……客がもわがままデス。同じ様な申し出1日何百ってあったらどう対応するんですかね？全員に同じ事が出来ないでしょう。従業員やり過ぎ。毎年ここでお祝いって何！個人の判断でのやり取りなのに退職したらどうするのだろう。引き継ぎするにしても、一生引き継ぎづつけていけるのか。イレギュラー対応にしてみても度が過ぎていますね。なので究極のサービスでも何でもありません。一歩間違えればトラブルが起こる行動デス。

お礼

ご回答ありがとうございます。

私がクルー（というんですよね。）なら、その若夫婦の悲しい過去を聞けば、なおさら、オーダーは

断ります。理由の一つは、あなた様がおっしゃっているような理由で、もう一つは、そのような

サービスを行った場合、周囲の楽しく食事をしている家族連れの方々が、どう感じるか、ということで

す。おっしゃるとおり、やりすぎです。

回答No.1

go3776

昔年末に家族でいっぱいのおそば分け合って食べるって話流行りましたよね。

日本人的に何の裏付けもない話を都市伝説的に流行らしていく、特にこのようなお涙ちょうだい的な話はどうも信じられません。私が疑り深いのでしょうか。

某テレビ局のチャリティーなんとかも見ませんし、何か作り話的に思えてわざとらしく思えてしまいます。

この話も、感動を呼ぶ秘話、的で、どこまで広がるかのチェーンメール的話ではないですか。

震災の時にも石油タンクが燃えて猛毒の灰が降るから外出しないようにお友達に教えてあげて、のチェーンメール流行ってましたね。

熱しやすく、冷めやすい日本人にはうってつけの「良い話」だと思います。

お礼

早速のご回答ありがとうございます。

ありましたよね。一杯のかけそば。今となっては遠い昔の話のようです。

皆様、あのような「良い話」がお好きなようです。