雪だるまみたいなだいこんおろし

質問

この雪だるまみたいなだいこんおろしってどうやって作るのでしょうか？
おにぎりを作るようにムギュムギュ握るのでしょうか？

回答No.1

Zirconia · ベストアンサー

小さい小鉢に水を切った大根おろしを入れて、
少し押し付けた後にひっくり返すような感じじゃないでしょうか。

お礼

ありがとうございます。

回答No.3

kannjyani

こちらのお宅でどのようになさっているのか存じあげませんが、普通は茶巾で汁気を絞り形を整えますね。

お礼

ありがとうございます。

回答No.2

pipmama

大根をすりおろしたあと、汁ごと茶こしで受けて
少ししてから茶こしを皿にひっくり返すと
写真のようになります。

お礼

ありがとうございます。