炊飯器の容量

質問

我が家は少人数なので一回1.5合程度しか炊きません。
炊飯器を買おうと思っているのですが、小さいものは高いので５．５合？炊きを買おうかと思っていますが、５．５合炊きの炊飯器で1合程度は多い量と同じくおいしく炊けるのでしょうか？　メーカの説明では炊けるとは書いてありますがおいしさはどうなんでしょうか？

回答No.3

fuefue12 · ベストアンサー

お米って大きい釜で一気に炊く方が美味しいらしく
一升炊きと比べるとそれ以下のサイズの炊飯器は「どっこいどっこい」な機能だそうです。

ただ先日家電量販店でお米を試し炊きして試食出来るコーナーがあり食べ比べてみたのですが、メーカーによって味の違いはありました。
味の好みは人それぞれだと思いますが私は三菱にしました。

１合も問題なく炊けます。
ただ結婚を機に土鍋をいただいたので、そちらで炊いたお米と比べるとやはり土鍋の方が美味しいです。（土鍋は３合しか炊けない）

正直お米を炊くぐらいでしたら土鍋の方をお勧めします。
コツさえ覚えれば１時間以内に炊けますし何より美味しいです。
ただ炊き込みご飯は無理ですし保温機能はありません
でも炊飯器と比べるとちょっと高いかな…

私は炊き込みご飯を作りたいのと、玄米も時々炊くので夫婦２人ですが5.5合の炊飯器を購入しました。型落ちしまくりでメチャクチャ安かったのでw

「普通に美味しく炊ける」というレベルで避ければ炊飯器で問題無く炊けますよ。

お礼

ありがとうございます。
我が家も土鍋でやっていますが、忙しい時はタイマーに追いまくられながら炊いているので、その時くらいは炊飯器に任せようと思って質問しました。　
土鍋で炊き込みご飯も作ってます。
今のところ炊飯器はあくまで緊急事態の時しか使わない予定なので、できるだけ安くしかしある程度おいしく炊きたいなーと思っています。

回答No.4

noname#179120

やったことはありませんけど、
炊けるのは当然でしょうけど美味しくないと思いますよ。
５．５合炊きで３合炊くのが機械的にベストかなと
個人的には思います。

少人数の家族って、あたと旦那さん？もしくはあなたとお子さんかな？
まあ二人と仮定しても１回１．５合（これで一日分？？）だとすれば
少な過ぎませんかね？

ご飯は冷凍保存が普通に出来る食材だし、
３合炊いて余ったら保存っていう使い方が良いと思うけど・・。

お礼

ありがとうございます。
そのたびに土鍋で炊いているので1.5合は一回分です。とても忙しい時は土鍋の世話が大変で、その時位はお任せで炊きたいと思いました。少量は不得意みたいですね。考え直したいと思います。

回答No.2

system110

＞我が家は少人数なので一回1.5合程度しか炊きません。
１人１日１合は少ないような気がしますが
あと、
保温機能を使う方法もありますし、
多目に炊飯して温かいうちにタッパーケースに入れて冷凍保存する手もあります
あとは、チンして食べる。

お礼

ありがとうございます。
1回ずつ炊くので。　1日ではありません。
土鍋で炊いているので放置できないため（タイマーは使います）、忙しい時ご飯を炊くのが苦しいので、その時は炊飯器に任せようと思っています。

回答No.1

dogday

麺類はできるだけ大きい鍋で大量の湯でゆでたほうが美味しいように、
大きい鍋で少ない水量でご飯を炊くと、コメが水の中を対流できないので、炊きムラがでて、ツヤもなく美味しくないです。
最近の機種では少量炊きコースもあったりしますけど、そういう機能つきは高くなりますし。

量販店のチラシ特価などでは5.5合炊きのほうが多いですが、価格帯的に3合炊きは高くはないので、価格コムなどでちゃんと比較して店を選べば、3合炊きで安く買うことは可能だと思います。
単身者と小家族化で需要は3合炊きのほうが多いですから。

参考URL：

http://kakaku.com/kaden/rice-cooker/

お礼

ありがとうございます。調べてみます。