植物油の性質について教えて下さい。

質問

何度もすみません。
ステアリン酸から水素を取り除く方法は、どうすればよいのですか？

回答No.1

windwald · ベストアンサー

水素は非常に小さい分子の気体ですから、放置しておけば自然に取り除かれます。
しかし前に投稿されている質問から、これは質問文通りに解釈して良い質問のようには感じません。

ひょっとして、ステアリン酸の水素原子を脱離させる方法と言うことでしょうか。
そんな面倒なことをせず、最初からオレイン酸やリノール酸を使用する方がよいです。
その方が断然、安く仕上がりますから。

お礼

有難う御座います。
無駄なことはやめます。