ベストアンサー 植物油の性質について教えて下さい。 2013/04/21 13:53 何度もすみません。 ステアリン酸から水素を取り除く方法は、どうすればよいのですか？ みんなの回答 （1） 専門家の回答 質問者が選んだベストアンサー ベストアンサー windwald ベストアンサー率29% (610/2083) 2013/04/21 17:57 回答No.1 水素は非常に小さい分子の気体ですから、放置しておけば自然に取り除かれます。 しかし前に投稿されている質問から、これは質問文通りに解釈して良い質問のようには感じません。 ひょっとして、ステアリン酸の水素原子を脱離させる方法と言うことでしょうか。 そんな面倒なことをせず、最初からオレイン酸やリノール酸を使用する方がよいです。 その方が断然、安く仕上がりますから。 質問者 お礼 2013/04/21 22:52 有難う御座います。 無駄なことはやめます。 広告を見て全文表示する ログインすると、全ての回答が全文表示されます。 通報する ありがとう 0 カテゴリ 学問・教育自然科学化学 関連するQ&A 植物油の性質について教えて下さい。 ステアリン酸は常温以下では固化します。 オレイン酸は常温以下でも流動性はあります。 ステアリン酸を固化しない方法を教えて下さい。 オレイン酸の様にする方法はありますでしょうか？ 宜しくお願い致します。 脂肪酸 炭酸水素ナトリウムを含む溶液（pH10）に、ステアリン酸カルシウムを加え、加熱（約120度程度）すると、ステアリン酸ナトリウムが生成される可能性はあるでしょうか？ ヨウ素価の計算のやり方を教えてください。 グリセリンのリノール酸エステルのヨウ素価の計算のやり方と、このエステル34.8gを完全に水素付加して、グリセリンのステアリン酸エステルにするには0℃、1atmの水素は何リットル必要ですか。という問いかけの計算のやり方を教えてください。 どうかよろしくお願いいたします。 天文学のお話。日本ではどのように考えられていた？ OKWAVE コラム BDFが起因して異物を生成する BDFが起因していると思われる異物(脂肪族炭化水素、ステアリン酸、ステアリン酸亜鉛の化合物(熱によって炭化、、、）の発生は、 配管にゴムホース(NBR/PVC/FKM...)樹脂チューブ(PA11,PA12...)を使用すると避けては通れない現象でしょうか？ 固まったベーキングパウダーの捨て方 かなり古くなったベーキングパウダーを捨てようとしているのですが、 缶の中で固まってしまい、中身が捨てられなくて困っています。 既に水を入れてしまったのですが、泡立ったものの、ほとんどふやけません。 簡単に粉を取り出す方法はないものでしょうか？ 商品名は「アイコク ベーキングパウダー」で、原材料等は以下の通りです。 原材料名・成分重量％ 炭酸水素ナトリウム25.0%, グルコノデルタラクトン18.0%, 酸性ピロリン酸ナトリウム15.0%, 第一リン酸カルシウム10.0%, d-酒石酸水素カリウム6.0%, ステアリン酸カルシウム1.0%, コーンスターチ25.0% ステアリン酸のNMR 市販のステアリン酸の1H-NMRを測定したのですが、α位の水素とΒ位の水素のピークが各々水素比H=2で出現しているのにもかかわらずエチレン鎖の水素比はαとΒを加えたH=34で出現しました。α位の水素とΒ位の水素のピークは各々固有のppmとは別にエチレン鎖のところにも同じ水素比で出現するものなんでしょうか？ 生物学の質問です。 ステアリン酸 ATP産出の反応式 1ATPを作るのに必要なステアリン酸の重量 について、教えてください。 ステアリン酸でコットンが腐食する訳 ご覧いただき、ありがとうございます。 以前に、硫酸でコットンが腐食する理由をお聞きしましたが、一番知りたい内容が、 ステアリン酸での腐食ですので、再度、質問をし直します。 よろしくお願いします。 ろうそくの原料でステアリン酸があります。ステアリン酸が入ったろうそくの場合、 ろうそくの芯糸を薬品処理をすることで、ステアリン酸からの腐食を抑えています。 薬品処理をしていない場合、芯糸がどのような化学機構で腐食するか、知りたいです。 芯糸の素材は、コットンだと思います。 薬品処理の有無というよりも、ステアリン酸がコットンを朽ちさせる化学反応がわかれば、 ベストです。 回答のほう、よろしくお願いします。 難問です。。。 ちょっと難問です。ステアリン酸(分子量284)0.0300gをベンゼンに溶かし100mlとする。この溶液を1滴ずつ水槽の水面に滴下すると、ステアリン酸の単分子膜を形成して広がり、0.100ml滴下したときの単分子膜の面積は140cm^2であった。ステアリン酸1分子の断面積を2.20*10^-5(10のマイナス5乗)として次の問いに答えよ。 (1)このベンゼン溶液0.100ml中のステアリン酸の物質量は何molか。 (2)この単分子膜にはステアリン酸分子が何個含まれているか。 (3)この実験結果からアボガドロ定数を求めよ。 (4)この単分子膜の密度をd{g/cm^3}とするとステアリン酸1分子の長さはどう表せるか。 低脳な私にはさっぱり分かりません。化学が苦手（だけど好き）なので、どなたか丁寧に、分かりやすく、教えてください。どうか、よろしくお願いいたします。 Na2HPO4(リン酸水素二ナトリウム)の融点について Na2HPO4(リン酸水素二ナトリウム)には無水、2、7、12水和物があるらしいのですが、今回実験で無水リン酸水素二ナトリウムを蒸留水に溶かして0.1M、0.5Mのリン酸水素二ナトリウム水溶液を作り、50の乾燥機で乾燥後に、200、400℃で熱処理して何度で融解するかを調べたんです(゜ー゜;A。すると50℃ですでに融解しているようでした。「こんなに低温に融点があるのか！」と思い、参考書やネットで無水リン酸水素二ナトリウムの融点を調べたところ、12水和物の融点しかありませんでした・・・無水リン酸水素二ナトリウムについては240℃でピロリン酸ナトリウムになるとしか書いてありません( p_q)。無水リン酸水素二ナトリウム水溶液を50℃で乾燥するとどうなるのでしょうか？またその融点はいくつ位なのでしょうか？？知っている方、ご意見お願いしますm(_ _"m)ペコリ 高１化学ＩＢ物質量の計算 解ける方、詳しい簡単な説明とともに解答をお願いします。スイマセン； Ｑ． ステアリン酸のシクロヘキサン溶液を清浄な水面に滴下すると、シクロヘキサンは揮発してステアリン酸分子が水面に広がり、分子が一層に並んだ単分子膜をつくることができる。ステアリン酸（分子式Ｃ17Ｈ35ＣＯＯＨ）0.142gをシクロヘキサンにとかし、性格に５００mlとし、これをビュレットに取り、１mlが何滴に相当するかを調べたら、５０滴であった。次に、水面の表面積が３００mlの水槽の中央に、ビュレットでステアリン酸のシクロヘキサン溶液を１滴ずつ滴下した。そして、水面を単分子膜で完全におおうのに１０滴を要した。 (1)はかりとったステアリン酸は何モルか？ (2)水面を単分子幕で覆うのに要したステアリン酸は何モルか？ (3)(2)のステアリン酸分子の数は何個か？ (4)ステアリン酸分子の断面積（１分子当たり水面を占める面積）は、何mlか？ Ｑ． ０度、１atmで一辺３０cmの立方体容器に入る酸素は何gか？ Ｑ． ヨウ素２．５４ｇの中に含まれているヨウ素の原子数と同数の原子を含むダイヤモンドの質量は何ｇか。ただしＣ＝１２、Ｉ＝１２７ Ｑ． 青色の結晶である硫酸銅（II）ＣｕＳＯ4・５Ｈ2Ｏ 31.2gを１１５度に熱したところ、２２，２ｇの青白色の粉末を得た。この物質の化学式は次のどれか。記号で答えよ。ただし、Ｈ＝１，Ｏ＝１６，Ｓ＝３２，Ｃｕ＝６４とする。 ア、ＣｕＳＯ4・３Ｈ2Ｏ イ、ＣｕＳＯ4・２Ｈ2Ｏ ウ、ＣｕＳＯ4・Ｈ2Ｏ エ、ＣｕＳＯ4 ばかでもわかる解説をお願いします。。。（笑） 同化性有機炭素（AOC)を測定するのに塩類を用意する必要がありますよね 同化性有機炭素（AOC)を測定するのに塩類を用意する必要がありますよね。 上水試験方法の解説編を読んでいたら、塩類の中に リン酸二水素カリウム リン酸一水素ナトリウム リン酸一水素カリウム とあります。 リン酸二水素カリウムとリン酸一水素ナトリウムは分かりますが、リン酸一水素カリウムってなんですか？ そんな試薬は売っていないと思うのですが。 リン酸一水素カルシウムの間違いでしょうか。。。 日本史の転換点？：赤穂浪士、池田屋事件、禁門の変に見る武士の忠義と正義 OKWAVE コラム ステアリン酸の単分子膜 ステアリン酸の分子断面積をアボガドロ定数を使わずに実験的に求める方法を教えてください。 アボガドロ定数の算出実験 ステアリン酸の単分子膜を用いてアボガドロ定数の概数を算出する実験を行ったのですが、 その際、ステアリン酸にベンゼン容液を加えました。 この場合のベンゼンの役割を教えて頂けないでしょうか。 油脂について ラウリン酸とグリセリンの化合物、ステアリン酸とグリセリンの化合物の構造式を教えて下さい。宜しくお願いします。 溶質を溶媒に溶かした時の体積 ステアリン酸からアボガドロ数を求める類題を2つ解いていたのですが疑問点があるので質問させていただきます。 問題A:「ステアリン酸0.24gをシクロヘキサン1Lに溶かして溶液にする」 問題B:「ステアリン酸0.24gをシクロヘキサンに溶かして1Lにする」 問題Bでは体積が合わせて1Lと分かるのですが、問題Aの時には体積が大きくなったりしないのでしょうか?投入する溶質の量が少ないから無視できるのでしょうか? リン酸二カルシウムは飲んでも安全？ リン酸二カルシウムは目に刺激があると聞くのですがサプリとして飲んでも安全なのでしょうか？ 下記成分のあるサプリです 成分その他 微結晶セルロース、リン酸二カルシウム、メチルセルロース、ステアリン酸（植物性）、二酸化ケイ素、ステアリン酸マグネシウム。 リン酸二カルシウムの成分は石灰のみなのでしょうか？ 石灰から作られるカルシウム補充用のサプリに使われている成分なのでしょうか？ 以下の化学式と英語は正しいでしょうか？ネットで調べたのですが・・・ 以下の化学式と英語は正しいでしょうか？ネットで調べたのですが・・・ Magnesium Stearate ステアリン酸マグネシウム C36H70Mgo4 Sodium Stearyl Fumarate フマル酸ステアリルナトリウム C22H39NaO4 Monosodium Phosphate or Anhydrous Monobasic Sodium Phosphate. リン酸二水素ナトリウム NaH2Po4 Disodium Hydrogen Phosphate: リン酸水素二ナトリウム Na2HPo4 ステアリン酸をベンゼンに溶かす問題 はじめまして。 化学のことで混乱しているところがあるので質問します。 $$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$ ステアリン酸（分子量284）0.0142gをベンゼンに溶かし、 メスフラスコを用いて100mlの溶液にした。 この溶液0.100ml分の物質量はいくらか。 --------------------------- ステアリン酸(分子量284)0.0142gをベンゼン100mlに溶かし、 その溶液0.100ml抽出した。 その物質量ははいくらか？ $$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$ という二つの問題があるとします。 ここで乗を^で表現することにします。 (例:5の3乗＝5^3) また掛け算については*を、割り算については/と÷の二つ(見易くするため)を用います。 前者についてはベンゼンとステアリン酸の合計が100mlと考えて、 (0.0142/284[mol]÷100/1000[l])[mol/l]*0.100/1000[l] =5.00*10^(-5)*0.1/100 =5.00*10^(-8)[mol] となりますが、 後者はベンゼンが100mlある中にステアリン酸を一定量加えたと考えて、 まずステアリン酸自体の体積を求めて、 0.0142/284[mol]*(22.4*1000)[ml]=5.0*10^(-5)*22400=1.12[ml] これをベンゼン100mlに加えて、 溶液の体積1.12+100=101.12[ml]として上で、 (0.0142/284)÷(101.12/1000)*(0.100/1000) =(5/100000)*(1000/101.12)*(1/10000) =5*(1/10112)*10^(-4) =～途中計算省略～≒4.94*10^(-8)[mol] となるんでしょうか？ 実は解答では後者は 0.0142/284*1000/100*0.1/1000 =5.0*10^(-5)*0.1/100=5.0*10~(-5)*10~(-3)=5.0*10^(-8) となっているのですが、これはステアリン酸の体積は無視してもよいということなのでしょうか？ 当方化学があまり得意ではないため、どうして無視できるのかわからず困っております。 あと、なんだか括弧だらけになってしまい、見辛いかもしれませんが、 どなたかよろしくお願いします。 有機教えてください ステアリン酸C17H35COOH、オレイン酸C17H33COOH、リノレン酸C17H29COOHが物質量比1対1対１で結合してできた油脂がある。この油脂０．０５molに付加できる水素は何molか。 答え ０．２mol 解き方を教えてください。 解説が詳しいとありがたいです。 注目のQ&A 「You」や「I」が入った曲といえば？ Part2 結婚について考えていない大学生の彼氏について 関東の方に聞きたいです 大阪万博について 駅の清涼飲料水自販機 不倫の慰謝料の請求について 新型コロナウイルスがもたらした功績について教えて 旧姓を使う理由。 回復メディアの保存方法 好きな人を諦める方法 小諸市（長野県）在住でスキーやスノボをする方の用具 カテゴリ 学問・教育 自然科学 理科（小学校・中学校）化学物理学科学生物学地学天文学・宇宙科学環境学・生態学その他（自然科学） カテゴリ一覧を見る OKWAVE コラム 突然のトラブル？プリンター・メール・LINE編 携帯料金を賢く見直す！格安SIMと端末選びのポイントは？ 友達って必要？友情って何だろう 大震災時の現実とは？私たちができる備え 「結婚相談所は恥ずかしい」は時代遅れ！負け組の誤解と出会いの掴み方 あなたにピッタリな商品が見つかる！ OKWAVE セレクト コスメ化粧品 化粧水・クレンジングなど 健康食品・サプリ コンブチャなど バス用品 入浴剤・アミノ酸シャンプーなど スマホアプリ マッチングアプリなど ヘアケア 白髪染めヘアカラーなど インターネット回線 プロバイダ、光回線など
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