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バナナのレシピ教えてください><
先日大量のバナナをもらい、もう黒い斑点がたくさん出てきて熟してきちゃってます><; 私はバナナが大好きなのですが家族はあまり好きじゃないようで、まったく食べません。 つぶしてマフィンにしても結局みんな食べてくれませんでした(-"-) 毎朝1本食べてお昼にも食べてますが1人じゃ消費しきれません(汗 まだまだ大量に........15本くらいは......あります...... でも捨てるのはもったいないし、どうにかして消費したいです。 そこで、バナナ嫌いな人でも食べれるようなレシピありませんか?? バナナ嫌いな人でもおいしく食べれるよ!ってレシピ教えてほしいです(^_^;)
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調理方法ではなくて保存方法を、ためしてガッテンという番組でやっていたのを思い出しました。 http://www9.nhk.or.jp/gatten/archives/P20130313.html バナナがまだ黄色いうちに、50度くらいのお湯に5分間漬けておくというものです。 2週間くらい持つそうです(糖度も上がるが、カロリーは変わらない)。その他、1本ずつに分けておくだけでも多少日持ちが良くなるとも。
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- koebi
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無理に食べさせなくても皮をむいて輪切りにして冷凍 しておいたらどうですか? ヨーグルトに毎日冷凍バナナを入れて食べています バナナは食物繊維が豊富なのでヨーグルトと一緒に食べる ことで整腸作用がより期待できます あとはつぶしてカレーに入れると甘みとコクがでます つぶして水切りヨーグルトと混ぜてジップロックに平にして 冷凍をして凍ったら手でもみもみして食べるとヘルシーアイス になります
- bgm393
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皮をむいて冷凍庫へ がよい 皮は工場で保存する時に長持ちするようにと薬品をつかっているようなので注意 冷凍はその間 熟成を期待できるのでgood backはlovryの時にeat do すればgood
夏向きなんですが、冷凍バナナという手があります。皮を剥いてラップで包んで冷凍です。そのまま食べられます。 割り箸を刺してから冷凍すると、アイスキャンデーのようにして食べられます。 他の食品の冷凍のように日持ちもしますよ。ただ、解凍して食べたことはないので、そこがちょっと分かりません。冷凍したまま輪切りにして、他のフルーツなどと合わせるとかなら大丈夫です。
- taranko
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ジューサーがあるのであれば 皮をむきラップに包み冷凍保存(1本づつ) 牛乳・砂糖・バニラエッセンスでバナナジュース お好みでフルーツを入れてミックスジュース バナナを冷凍することにより氷を使わなくても冷たいジュースができるので 味が薄くなることが無く便利です。
- papafuji
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はじめまして、ミキサーにかけて(袋に包んで潰しても良い)製氷器にいれて焼酎などを割るとき一コかニコ入れるとおいしいですよ。女性にお奨めですよ。残りは皮をむいて串を刺して冷凍すればこれからの暑い季節にお奨めのアイスキャンディーですよ。お試しくださいね。