なべの残り汁を活用したいのですが

質問

なべの残り汁を、翌日の夕飯用にアレンジ出来ればいいなあと思っているのですが、いつもご飯を入れるだけになってしまいます。

いい方法があったら、教えてください。
特に、寄せ鍋と豆乳鍋の残り汁について知りたいです。

回答No.3

myeyesonly

こんにちは。
寄せ鍋は適当になんでもできそうですが、豆乳鍋はシチューでいかがでしょう。

お礼

ありがとうございます。
やってみました。
おいしかったですが、ふきこぼれてしまいました。
牛乳関係は、気をつけたほうがいいですね！

回答No.2

bumin

適当に具を追加して”カレー”なんていかがでしょう？

寄せ鍋の方は、いいお出汁が出た清ましになっているのですから、うどん、素麺などのつゆにしたり、味噌汁にしてもいいと思います。

お礼

いろいろと教えていただき、ありがとうございました。

回答No.1

kaoru0751

はじめまして
　思いつきでレシピなどは無いのですが
残り汁に卵を加え茶碗蒸をするなんてどうでしょうか？

お礼

ありがとうございました！