アボカド

質問

最近アボカドにハマっているのですが、
あまりバリエーションがなくて…

簡単でおいしいアボカドを使った料理教えてください！

回答No.8

noname#179120

アボカドは醤油と相性がいいのはご存じだと思います。
アボカドとクリームチーズをサイコロ形に切って
カツオ節をふりかけ醤油で味付けすれば
まずまずのおつまみにはなりますよ。
簡単ですね。

回答No.7

tenki84

さいころ切りしてむきえびと一緒に炒め、マヨネーズで和える。
簡単だけど、なかなかいけます。

回答No.6

meimeisan

アメリカではタコスに入れてました。
チリビーンズとチーズとレタスと一緒にたべるとおいしーです。
もちろんわさび醤油も最高。

コロンビアの味噌汁的スープでは、詳しいレシピは分からないのですが、スープにアボカドを入れて崩しながら食べるんだそうです。
これかな？
http://www.nikikitchen.com/reservation/class.php?class_id=891

コロンビア人と結婚している日本人の人がおいしいと言っていたので、日本人の口にも合うようです。

回答No.5

noname#177209

No.３さんの、スライスわさび醤油に１票。

あとは同じくスライスしてフライパンで焦がし気味に焼いてからわさび醤油も美味しいです。
マグロで漬け丼つくるときに、みじん切りにして一緒に食べても美味しいです。

回答No.4

mlt-tlm

・普通にスライスして、調味料をかけると単純だが美味になる
　調味料としては、
　各種ドレッシング、マヨネーズ、オリーブオイル、岩塩など
・上記にスライスオニオンやオリーブなどをのせると見た目が豪華になる
・生ハム巻きかサーモン巻き、ゆで卵ばさみにすると簡単で満足感がある

本格的には以下を参照に
http://cookpad.com/category/1271

一週間に２個ずつたべていますが、
細かく刻んでマヨネーズで和え、
フランスパンにのせるのが一番好き♪

回答No.3

sucosucox3

スライスしてワサビ正油ですな(^-^)/

回答No.2

mofumofunyan

潰してマヨと混ぜて自家製アボガドディップにしてドンタコスにつけたらウマー
刻んで缶詰のカットトマトと生のマッシュルームでサラダまたはパスタの具とかもいいですね

回答No.1

papafuji

別名森のバターですかね。焼飯にサイコロに切って入れてもおいしいです、また、スライスでピザトーストでもいけますよ。此処にもレシピが有ります。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A2%E3%83%9C%E3%82%AB%E3%83%89よろしければご覧ください。