いいアイデアはありませんか？

質問

こんにちは。
昨日の夕飯に肉じゃがを作りました。
なかなか好評で具は全く残らず汁だけが残っています。
この汁、捨てるのがもったいないなあ・・・。と思うんですが、いざとなったら何に使えるのかわかりません。
カレーは実験済みで美味しかったので、カレー以外でいいアイデアを教えていただけたらな。って思います。
できれば夕飯に間に合わせたいのですが（今回は）、夕飯に限らず「これ美味しいよ」という物がありましたら教えてください。
今後の参考に是非お聞きしたいです。
よろしく御願いします。

回答No.2

evoak728 · ベストアンサー

こんにちは。
卵とじにして、どんぶりにしてはいかがでしょうか??
もちろん具財はお好みで。
小生の今の気分では玉ねぎたっぷりの牛肉入り超半熟卵とじWHIT青ねぎたっぷり＝要は他人丼ですね。

取り急ぎ回答まで。

お礼

主人が大の玉ねぎ好きです！
肉じゃがの汁で他人丼・・・
美味しそうですね！！
今後の参考にしたいと思います！！
ありがとうございました。

回答No.4

kurikuribouzu

汁の中に卵を割りいれます。
蓋をして弱火で、卵が半熟になったら出来上がりです。
汁ごと器にもって小口切りの葱を散らして、卵を崩しながら食べます。ご飯の上にかけても美味しいです。
温泉卵のちょっと甘い感じです。

お礼

甘い感じの温泉卵・・・
美味しそうですねえ。
ご飯の上にかけて丼が美味しそうです。
今後の参考にさせていただきます！！
ありがとうございました。

回答No.3

petit_chocolat

高野豆腐を入れて煮込むとおいしいです。
肉じゃがの余計な汁も全部吸い込んでくれます。
お好みで三つ葉、卵で閉じて出来上がりです。
ボリュームもあり、お勧めです。

お礼

高野豆腐って体にとても良いらしいですね。
卵で閉じた後に丼にしても美味しいでしょうね。
今後の参考にさせていただきます！！
ありがとうございました。

回答No.1

noname#6248

どう言う味付けかわからないのが辛い所ですが
すき焼きの材料をそれで煮込んでみてはいかがでしょう？
赤ワインを隠し味かな。
ご飯にかけて牛丼の完成です。
これならば再び煮汁が残る心配も無いですし
煮汁の旨みが牛に染み込んで、逆に牛肉の旨みが混ざって美味い気がします。
ただ、一人暮らしなら良いですが、家庭料理…しかも夕食となると『？』ですよね？
その場合でしたら豚肉の生姜焼きのように、
タレで肉を煮て、(豚でも牛でも)
汁たっぷりに盛り付けをし、そこに千切りしたキャベツを添えると良いかなぁなんて思いました。
まぁ私の場合、本当に面倒臭さかったら、
ただレンジで加熱して白いご飯にかけるだけと言う荒業が一番速いかなぁと思ったりもしますけどね…

お礼

今回の肉じゃがは牛ではなくて豚を使用しました。
生姜焼き風にするのは考えつかなかったです。
今後の参考にしたいと思います！！
ありがとうございました。