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大根おろしがめんどくさくなりませんか？

2012/09/26 09:59

少しあれば、かなり美味しくなるのに、擦るのが面倒でそのままナシでということになります。それを改善するには、おろして、小分けの冷凍をしても大丈夫な感じでしょうか？工夫ができている方の回答お願いします。

jinjin8577
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素材・食材
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tenki84
ベストアンサー率30% (367/1200)

2012/09/26 11:59 回答No.5

私はこれを使っています。 http://www.bellemaison.jp/ep/srvlt/EPFB00/EPFB0005/dProdDtlShow?BELN_SHOP_KBN=100&KAT_BTGO=857229_440_2012_B2&SHNCRTTKKRO_KBN=E1 すごく簡単におろせます。力いっぱいおろすと粗い大根おろしが出来ます。ちなみに、結構刃(?)が鋭いので、一度自分の指をおろしてしまったこともあります(;^_^A でも、これにしてからは大根おろしが億劫にはなりません。

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sailor
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2012/09/26 13:32 回答No.6

コンビのソバなどについている情けない大根おろしでよければ冷凍しても大丈夫ですが、風味は格段に落ちてしまいますね。電動式のおろし機もありますからそういったものでも使ってはどうですか？皮をむいて放り込むだけならすぐでしょう。http://www.i-cg.jp/slicer/ifp-60a/index.html ソースやスープストックなどの手間と時間のかかるものは作り置きして冷凍することも結構ありますが、大根おろしくらいはその場で作っても５分もあれば十分でしょう。まぁ、ひと手間掛けて上等の味を楽しむか、手間を惜しんでとりあえずの料理にしてしまうかの選択ですね。

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