さつま揚げはおかずになりますか？

質問

晩御飯のおかずに出てもご飯がすすみません。おやつみたいなものじゃないですか？

回答No.8

yasuhiro9191110

私の家ではつまみ権、おかずです。

長崎のさつまあげは絶品ですよ！

回答No.7

senden

おかずにせよおやつにせよ、
子供の頃にさつま揚げを食べた記憶がありません。
大人になって自炊するようになってから
かまぼことかチクワと同じ練り物系の食材として認識するようになりました。

なので、自分の中には「さつま揚げ＝おやつ」という概念はまったくないですねー。
質問者さんのさつま揚げの原体験がおやつだったんでしょうか。

おでんの具や煮物にしたり、卵とじなんかにすると
ボリュームも出るし、おかず感(笑)が高まると思いますよ。

お礼

小さい頃からおかずの一品として出てきましたが、まったくご飯が進まずおやつ感覚で食べてました。煮物などに入っていても、僕は煮物自体がおかずにならないので無理かもしれません。僕の嗜好が変わってるのかもしれないですね。

回答No.6

noname#174925

そのままゴロンと出てきたらおかずにしにくいものはたくさんありますよ。

ウインナーはおかずになりますか？
きゅうりはおかずになりますか？
豆腐はおかずになりますか？
ちくわはおかずになりますか？

そういうのと同じことでしょう？

ウインナーは炒めるかゆでるかしてマスタードをつけて。
きゅうりは千切りでもスティックでも輪切りでもして、マヨネーズ、ドレッシング、もろみ味噌などと。
豆腐も鰹節やネギを載せてお醤油で。
ちくわも切ってからマヨネーズやわさび辛子などと。

さつま揚げは煮ても焼いても炒めても、どんな調理でも可能です。
さっと焼いてしょうが醤油や大根おろしといただくと立派な一品です。

何も調理しないで出てくるのなら、何か薬味を載せたりしましょう。何もなかったら、醤油＋マヨネーズ、お好みで芥子を添えて。そうすればご飯のおかずにできますよ。

文句言ってないで頭を使いましょう。

お礼

頭を使うとか、そういう問題ではない気がします。あくまでも嗜好の問題で、どう調理されても僕にはご飯が進まないんです。

回答No.5

terepoisi

食べ慣れない方には仕方ないのかもしれませんね。
さつまあげ（つけあげ）や天草のがねあげは甘みが美味しいのでおやつにもよく食べますが、
おかずや酒のアテにする場合は炙って生姜醤油か柚子コショウで食べています。

回答No.4

noname#211632

出汁に醤油・味醂・酒、好みで砂糖を入れ、濃いめの味の出汁で煮るとおかずになります。

お礼

おでんとかもおかずにならないですね。
僕だけでしょうか。

回答No.3

hys-choclove

私も同感です。　　
　すり身の天ぷらは見かけは似ていますが、薄い塩味で
つまみやおかずになります。

初めて食べた時に[これはおやつだなー]と思いました。
　でも、野菜に千切りにしたさつま揚げを入れて塩コショウ、オイスターソース
なんかで味付けしたら結構おかずとして食べれそうですよ。
　それとか、煮物に入れるとか？

お礼

味付け次第でしょうかね。。
僕は小難しいのかもしれません。

回答No.2

sachi7283

私は単品ではおかずになりませんね。
例えば煮物に入っていたらＯＫです。

お礼

おかずというより、おやつなんですよね。

回答No.1

bari_saku

私にはおかずですね。

何もつけなくても塩味が強いので、ごはんと一緒でないと食べられません。

お礼

甘くて僕にはご飯が進まないんですよね。