フレンチのセパレートタイプのドレッシング

質問

昔はドレッシングと言えば、フレンチのセパレートタイプのドレッシングが定番中の定番でしたが、最近 どこの店でも置いていません。中華だとバナナとかキウィに合わないし、 イタリアンだとハーブの香りが強くてあまり好きでありません。
色んなフレーバーが出てきたのは分かるんですが、どうして フレンチのセパレートタイプのドレッシングはそんなに人気がなくなったのでしょうか？

回答No.2

mac1963

セパレータイプは明らかに油が多いのがわかっちゃいますよね
ノンオイルドレッシングがはやるくらいだから敬遠されたのではないでしょうか

それより個人的にバナナやキウィにドレッシングは気持ち悪いです
当然サラダに果物は無しです

お礼

ありがとうございます。

＞セパレータイプは明らかに油が多いのがわかっちゃいますよね
イタリアンも昔のセパレータイプくらい油が多いですよ。

＞それより個人的にバナナやキウィにドレッシングは気持ち悪いです
レタスとかがメインになりますが、付け合わせとして果物も入れることがあります。

回答No.1

suzukikun

自分で作れるからじゃないかと思います。
よほどのハーブとか入れないんだったら自分ちで私も作ります。

お礼

ありがとうございます。

確かにビネガーとサラダ油で近いものはできますが、自分で作ると何か物足りないですね。