野菜のカロリー

質問

食べ過ぎ防止のためにいろいろカロリーチェックしてるんですが野菜のカロリーまで細かくチェックする必要ないですか？ある雑誌を見ていたら野菜のカロリーをいちいちチェックする必要はないって書いてました・・・野菜の食べ過ぎで太った人は見たことがないって書いてて。でも野菜にもカロリーがあるいじょうチェックしたほうがいいのかな？私はいつも野菜は何もつけづに食べてるんですが・・・

回答No.1

ge-musukinamama

野菜のカロリーは、他のものより低くて食物繊維も多いのでドンドン摂って欲しいという考えから気にせずに食べよという教えだと思います。
ところが、油で炒めるとすごいカロリーなんですよｖ
なにも付けずにということでは生野菜が多いのではないかと推察いたしましたが、ゆで野菜のほうが栄養や食物繊維の摂取には向いています。また、炒めることも腹持ちが良くなったりカロチンの摂取など決して悪いことばかりではないです。
カロリーを気にするときは一種類ずつよりお料理した状態で一度覚えてしまえば応用も効きますので一度じっくり調べてみた方が良いです。
また野菜のみダイエットのことはおっしゃってませんが、絶対にやめましょう＾＾

お礼

ありがとうございます。野菜はそのまま生野菜を動物のように食べてます・・・なぜドレッシングを付けないかというと他のものと一緒に食べるのでドレッシングは必要ないのです（＾＿＾；）