賞味期限切れのベーコン

質問

真空で5枚入り3パックとかで売られているベーコンですが、気が付いたら10日も賞味期限を過ぎていました。
炒めれば食べても大丈夫でしょうか？
よろしくお願いいたします。

回答No.3

yulia · ベストアンサー

ベーコンだったら食べます。真空状態ですよね。

細かく切ってオリーブオイルでカリカリに
なるまで焼いて、サラダの上にかけて食べたり
します。

お礼

カリカリベーコンをシーザーサラダにして食べました。でもカリカリにするのって結構難しいですよね。
どうもありがとうございました。

回答No.4

tutatutatarotaro

10日くらいなら大丈夫だと思います。
コンソメスープなどに入れてぐつぐつ煮ても、じっくり火が通るので安心と思います。

私は賞味期限が切れたら（切れそうになったら）冷凍庫に入れてしまい、期限切れＸヶ月とか経っていても平気で食べてますが（さすがに火はじっくり通します）、お腹をこわしたことはありませんよ。（誉められたことではありませんが…）

お礼

賞味期限切れでも冷凍保存できるんですか～。今度そうしてみようかな。どうしても常備品とし置いておきたかったりして手を付けづにいたりする結果が・・・。
鍋のあまりの白菜とともにスープにしました。
どうもありがとうございました。

回答No.2

asuty

匂ってみて妙な匂いがしなければ、火を通せば問題ないと思います。真夏ならかなり危ないと思いますが今の時期なら何とか大丈夫だと思います。

お礼

見た目も匂いも大丈夫でした。
ありがとうございました。

回答No.1

12m24

いためるのもいいですが、燻製にすると酒のつまみになると思います。

お礼

燻製ですか。自分で作るのは大変そうですね。
今度美味しそうなベーコンを入手した時にチャレンジしてみます。ありがとうございました。