買ったばかりの豚ロースが少しヌルヌルする
1週間ほど前ですが
賞味期限の最終日に買った豚ロース(トンカツ用みたいな感じ)を、買ってすぐ冷蔵庫へ入れて2~3時間後に小分けにして冷凍しようと思い、開封したところ、少しヌルヌルして若干糸を引く感じでした。
そのときは、まだいける状態なのかもうダメな状態なのか分からなかったので、とりあえず急いで冷凍しました。
もうだめならこのまま捨てようと思います。
どうなのでしょうか。。
色、質感はとても綺麗でした。
いつもきちんと冷えているものを確認して買っていますが、
買ったときから痛んでいたのでしょうか?
それとも豚ロースはヌルヌルするのでしょうか?
豚バラスライスなどがヌルヌルしていたら即捨てますがロースはあまり買わないのでよく分かりません><
教えてください。よろしくお願いします。
あと、まだ食べられるよって場合は、よい調理法なども教えていただけるとうれしいです。