鴨肉が嫌いなのですが・・・

質問

鴨肉が嫌いなのですが、どうしても食べなければなりません。
鴨肉が苦手な人でもおいしく食べられる料理はありますか？
レシピを教えていただけたら幸いです。
なるべく早めのご回答よろしくお願いします。

回答No.1

kishn_an

鴨肉なんて高級食材を、どうしても食べなければならないなんて、よくわからない話ですが訳ありですか。

どういう点が嫌いなのでしょうか？
見た目ですか？
においですか？
味ですか？

とりあえず、
ミンチにしてミリンと味噌で濃いめの味で煎煮して、ネギのみじん切りと粉山椒を混ぜてみる。なんていかがでしょうか。

お礼

回答ありがとうございました！
参考にさせていただきます！