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アフリカ飢餓救済 味噌汁
現在、アフリカの諸国で大規模な飢餓が起き ています。 そこで、長期保存が出来て、簡単に直ぐ食べ られるインスタントの味噌汁などは、どうか と思ったのですが、栄養化などはどうなので しょうか? 日本人として、日本の文化を利用して、何か 出来ないかと考えています。
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なかなか良いアイデアだと思います。食塩が多いので、脱水にも有効かもしれません。味はどうなのでしょうか、彼の地の人たちは味噌汁を「腐った豆の液」と思わないでしょうか。心配です。
お礼
ご回答いただきまして、ありがとうございます。 味噌汁というものは、栄養化という点ではどう なのでしょうか?